Các loại trái cây sấy, hạt quả khô là đồ ăn vặt được rất nhiều người ưa chuộng không chỉ dịp Tết mà còn cả trong chế độ ăn hàng ngày. Ngoài ưu điểm là hương vị thơm ngon hấp dẫn thì hạt quả khô còn rất dễ ăn, tốt cho sức khỏe, phù hợp với mọi lứa tuổi. Trong số các loại hạt ấy có một thứ khoái khẩu với đa số chị em phụ nữ, đó là hạt dẻ cười.

Với mức giá không hề rẻ, hạt dẻ cười vẫn khiến chị em sẵn sàng rút ví ra mua về nhâm nhi vì ngon và dễ bóc. Tuy lớp vỏ rất cứng nhưng khi chín nó lại tự tách ra làm đôi, chúng ta chỉ việc bẻ nhẹ một nhát là thưởng thức ngay được hạt vị bùi bùi beo béo bên trong. Cái tên ngộ nghĩnh của nó cũng xuất phát từ lớp vỏ ấy, cứ chín là tách ra nhìn như cái miệng đang hớn hở cười!

Thế nhưng, đã bao giờ chị em thắc mắc lúc còn tươi trông nó như thế nào chưa? Chắc chắn ai cũng sẽ bất ngờ khi được tận mắt nhìn thấy cây dẻ cười từ gốc đến ngọn, bởi lắm người đến bây giờ vẫn chưa biết hạt dẻ "rơi" ra từ cây gì cơ mà!

Cả giống hạt dẻ to quen thuộc lẫn hạt dẻ cười đều có hình dạng nguyên bản trên cây khá kỳ cục!

Một đoạn clip ngắn trên MXH TikTok được chia sẻ rầm rộ khắp nơi đúng dịp giáp Tết, khiến vô số chị em ngỡ ngàng vì lần đầu được ngắm quả hạt dẻ cười mọc trên cây. Nhiều người từng nghĩ nó phải rơi ra từ loại quả nào đó thật to giống hạt bí, hạt dưa hấu... nhưng sự thật thì ngược lại hoàn toàn. Vỏ hạt dẻ cười màu hồng đỏ lẫn xanh vàng, thuôn dài, vừa bóng vừa mọng, chẳng ai nghĩ bên trong lại chứa một hạt dẻ có vỏ cứng như đá nữa!

Bóc lớp áo mềm bên ngoài là thấy chiếc hạt dẻ cười quen thuộc bán trong siêu thị nè!

Hạt dẻ cười vốn là loại cây thân gỗ, cành lá xanh tốt um tùm, quả mọc thành chùm. So với loại hạt dẻ to lòng vàng thường được bán khắp vỉa hè khi trời lạnh thì hạt dẻ cười cũng có lớp "áo khoác" bên ngoài khá đặc biệt.

Khi mọi người đang nô nức kéo nhau đi mua hạt dẻ cười thì trước đó cả tháng chúng đã được thu hoạch từ trên cây rồi chế biến thành nhiều hương vị khác như rang muối, tẩm hạt tiêu, ướp tỏi... Trước đây hạt dẻ cười là món ăn vặt xa xỉ có giá cả triệu đồng, nhưng bây giờ nó đã trồng được ở Việt Nam nên giá thị trường đã giảm xuống khoảng một nửa, dao động trung bình từ 300 nghìn - 500 nghìn/ nửa kg tùy chất lượng hạt.

Hạt dẻ cười hay quả hồ trăn là một loại hạt tốt cho sức khỏe và là một thành viên của cây họ điều, rất giàu dinh dưỡng và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Ăn hạt dẻ cười thường xuyên giúp tăng sức đề kháng, bảo vệ tim mạch, giảm nguy cơ tiểu đường, giàu chất chống oxi hóa, tốt cho thị lực, chứa nhiều vitamin.

Tuy là loại hạt bổ dưỡng nhưng nếu ăn quá nhiều thì hạt dẻ cười cũng có nhiều tác dụng phụ các chị em cần lưu ý, đặc biệt là người có tiền sử dị ứng hạt dẻ cười, dễ tăng cân, gây huyết áp cao, tăng nguy cơ sỏi thận, gặp vấn đề tiêu hóa, dễ nhiễm khuẩn nếu ăn phải hạt mốc, bảo quản không cẩn thận... Chúc mọi người có một kỳ nghỉ Tết ngon bổ rẻ!