Loại quả giàu collagen hơn cam, tốt như kem chống nắng tự nhiên Hoa hậu Việt yêu thích

Diễm Hương đăng quang Hoa hậu Thế giới Người Việt năm 2010. Cô không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ ngoài duyên dáng, đằm thắm mà còn ở nguồn năng lượng tích cực. 

Diễm Hương từng đại diện Việt Nam tham gia nhiều cuộc thi quốc tế, bao gồm Miss Earth 2010 và Miss Universe 2012 tổ chức tại Mỹ. Đầu năm 2024, Diễm Hương thu hút sự chú ý khi thông báo kết hôn lần ba. Cô đã nhận nhiều lời chúc mừng của bạn bè, đồng nghiệp, sau nhiều biến cố trong chuyện tình cảm.

Ở tuổi U40, nhan sắc của Diễm Hương vẫn được khen ngợi rất nhiều. Hiện cô giữ cân nặng ổn định ở mức 50kg với chiều cao 1,75m, số đo ba vòng 84-65-95cm. Diễm Hương cho biết, bí quyết giữ gìn vóc dáng và sắc đẹp của mình chính là thường xuyên uống nước ép ớt chuông vào mỗi buổi sáng.

Ớt chuông được cô gọi là "vũ khí bí mật" cho làn da tươi trẻ và sáng khỏe. Ớt chuông, đặc biệt là ớt chuông đỏ, chứa lượng vitamin C cao gần gấp ba lần so với cam, giúp tăng cường sản xuất collagen, loại protein quan trọng giữ cho làn da săn chắc và mịn màng.

Vitamin C không chỉ hỗ trợ collagen mà còn đóng vai trò như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời và ngăn ngừa lão hóa sớm. Nhờ đó, ớt chuông đỏ có thể xem như một "kem chống nắng tự nhiên", bảo vệ da khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường.

Ngoài ra, Diễm Hương luôn duy trì thói quen tập thể thao đều đặn để giữ gìn vóc dáng cân đối. Việc kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh với tập luyện giúp cô giữ được vẻ ngoài đầy sức sống.

Lợi ích sức khỏe của ớt chuông: "Siêu thực phẩm" giàu collagen và bảo vệ sức khỏe

Ớt chuông không chỉ là một loại rau quả phổ biến trong bữa ăn hàng ngày, mà còn mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe quan trọng, giúp bảo vệ cơ thể từ bên trong và duy trì vẻ ngoài tươi trẻ. 

1. Giảm viêm hiệu quả

Ớt chuông chứa nhiều phytochemical và các chất dinh dưỡng có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng các hợp chất trong ớt chuông có thể giúp giảm viêm hoặc ngăn ngừa nguy cơ phát triển nhiều tình trạng viêm. 

Viêm mãn tính là nguyên nhân tiềm ẩn của các bệnh nguy hiểm như bệnh tim và tiểu đường loại 2. Theo chuyên gia dinh dưỡng Erika Barrera (một chuyên gia dinh dưỡng và giáo dục sức khỏe đã đăng ký) chia sẻ với Eating Well rằng: Các chất chống oxy hóa như carotenoid và anthocyanin có trong ớt chuông giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa viêm, giảm nguy cơ ung thư.

2. Hỗ trợ sức khỏe mắt

Ớt chuông giàu carotenoid, đặc biệt là zeaxanthin và lutein – những chất chống oxy hóa có khả năng bảo vệ mắt, giúp hỗ trợ thị lực, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng. Điều này rất quan trọng trong bối cảnh chúng ta thường xuyên tiếp xúc với ánh sáng xanh từ màn hình điện tử, làm tăng nguy cơ tổn thương mắt. 

Một nghiên cứu công bố vào năm 2020 cho thấy ớt chuông màu cam chứa hàm lượng zeaxanthin cao, có tác dụng bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng xanh.

3. Tăng cường hệ miễn dịch

Với hàm lượng vitamin C cao gần gấp ba lần so với cam, ớt chuông đỏ được coi là "siêu thực phẩm" giúp tăng cường hệ miễn dịch.

Thường xuyên tiêu thụ thực phẩm giàu vitamin C giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng, tăng sức đề kháng và bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.

4. Thúc đẩy sức khỏe não bộ

Các flavonoid, axit phenolic và carotenoid có trong ớt chuông đã được nghiên cứu là có thể giúp ngăn ngừa tình trạng mất trí nhớ liên quan đến tuổi tác, bao gồm bệnh Alzheimer. Những chất dinh dưỡng này ngăn chặn hoạt động của enzyme giải phóng protein amyloid – nguyên nhân gây tổn thương các sợi thần kinh và làm tăng nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.

5. Cải thiện tiêu hóa

Ớt chuông cũng là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời, giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Chất xơ giúp điều hòa lượng đường trong máu, cải thiện cholesterol và nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi trong đường ruột, từ đó hỗ trợ hệ vi sinh khỏe mạnh.