Salad lê là một lựa chọn tuyệt vời cho những chị em muốn một món ăn nhẹ và giàu dinh dưỡng. Được làm từ những miếng lê tươi ngon, salad lê thường được kết hợp với những loại rau xanh khác như rau diếp, cà chua hoặc một vài loại hoa quả khác. Điều này làm cho món salad lê trở nên phong phú hơn về hương vị.
Một điểm đặc biệt của salad lê là hương vị thanh mát của trái lê cùng với vị giòn của rau và đậm đà, ngậy béo của nước sốt. Đây là một sự kết hợp tuyệt vời tạo ra một món ăn đầy sức hấp dẫn.
Đối với những người ăn chay, salad lê cũng là một sự lựa chọn tuyệt vời. Bên cạnh đó, salad lê cũng rất giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp cơ thể hoạt động tốt hơn và giảm nguy cơ mắc bệnh.
Với những người muốn giảm cân hay đang giữ dáng, salad lê cũng là một món ăn lý tưởng. Bởi vì nó không chỉ có ít calo mà còn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Theo Bản thảo huyền tông, quả lê còn được gọi là khoái quả, ngọc nhũ hay mật văn. Chúng có tác dụng thanh nhiệt, tiêu đờm, giảm ho, đồng thời có thể giúp thanh tâm giáng hoả, dưỡng huyết sinh tân và tiêu độc.
Tóm lại, salad lê là một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng, phù hợp cho những người có chế độ ăn uống lành mạnh. Đợi chờ gì nữa mà không thực hiện món salad lê thanh mát, thơm ngon và vô cùng tiết kiệm thời gian này?
Hướng dẫn thực hiện salad lê bổ dưỡng
Nguyên liệu cần thiết
Rau diếp - 1 cây nhỏ, lê tươi - 2 quả (nên dùng lê Nam Phi hoặc lê giòn), sốt mayonaise, 1/2 chén phô mai Cheddar, quả anh đào - 4 quả (có thể thay bằng loại hoa quả khác như cà chua, dưa chuột,...).
Cách thực hiện
Rau diếp mang nhặt lá, rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 5 phút. Sau đó, vớt rau diếp ra để ráo. Lê mang gọt vỏ, bỏ lõi và cắt làm 4 hoặc các lát mỏng vừa ăn. Ngâm lê vào nước muối loãng để đỡ thâm sau đó vớt ra để ráo.
Rau diếp nếu lá to bạn có thể cắt đôi, gập đôi hoặc để nguyên lá. Xếp vào đĩa. Đặt các lát lê lên bên trên. Phết lên trên một thìa sốt mayonnaise, có thể là mayonnaise nguyên bản hoặc pha chế với sốt mù tạt, hoặc mè rang để tạo ra loại sốt bạn yêu thích.
Tiếp đó, rắc phô mai Cheddar đã cắt nhỏ. Sau cùng đặt lên trên một quả anh đào đã bỏ hạt.
Nếu bạn thích món salad đẫm vị hơn có thể rưới lên trên một chút dầu giấm. Vậy là món salad lê đã hoàn thành rồi.
Chúc bạn thực hiện món salad lê thành công!
