- 1. Hoa cúc khô 3-4 bông
- 2. Lá dứa 2-3 nhánh
- 3. Hạt, quả khô 3gr hạt thục địa, 1 quả la hán, 2-3 thìa cà phê hạt chia
- 4. Đường phèn 100gr
Trà hoa cúc la hán pha cực đơn giản mà lại có rất nhiều công dụng, hỗ trợ giảm mỡ giảm mụn và còn giúp giải tỏa căng thẳng. Chị em nhất định nên ghim lại cách làm và thử khi có thời gian nha.
Cách pha trà hoa cúc la hán
Sơ chế các nguyên liệu
Bạn rửa sạch lá dứa rồi cuộn lại thành bó. Bông cúc đem ngâm nước lọc khoảng 10 phút rồi vớt ra, để ráo. Với quả la hán, chị em hãy bẻ thành từng miếng nhỏ để khi nấu, các chất tiết ra nhanh hơn.
Đun trà
Bạn bắc nồi lên bếp, cho vào khoảng 1-2 lít nước rồi thêm bông cúc, la hán quả, thục địa vào nấu sôi. Khi nước sôi, bạn vớt lá dứa ra khỏi nồi và thêm 100gr đường phèn vào. Tiếp tục đun nồi nước trên lửa nhỏ thêm khoảng 8-10 phút nữa.
Cuối cùng, bạn lọc bỏ bã các nguyên liệu. Đợi cho trà nguội bớt rồi thêm hạt chia vào. Khuấy đều và đợi 10 phút cho hạt chia nở ra là có thể uống được rồi.
Vậy là chỉ với vài thao tác đơn giản, chị em đã có ngay ly trà vừa thơm vừa healthy để thưởng thức. Nếu không uống hết, bạn có thể rót nước trà vào chai, bảo quản trong tủ lạnh và dùng dần.
Một vài công dụng của trà hoa cúc la hán mà có thể bạn chưa biết
Trà hoa cúc la hán không chỉ là thức uống thơm ngon mà còn có tác dụng kháng khuẩn, chống vi khuẩn gây cảm cúm, giảm mỡ trong máu và giúp giải tỏa căng thẳng một cách hiệu quả.
Hoa cúc có chứa Bisalobol (levomenol) - chất có tác dụng chống kích ứng, chống viêm và chống nhiều loại vi khuẩn. Tinh dầu hoa cúc còn giúp thư giãn tinh thần, giảm nhức đầu và tăng cường trí nhớ hiệu quả. Những hoạt chất này cũng làm đẹp da, giảm bong tróc, kích thích quá trình tự phục hồi giúp da sáng mịn và hồng hào hơn. Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng, chất chống oxy hóa trong hoa cúc là Apigenin có tác dụng chống ung thư và ngăn ngừa tế bào ung thư lan rộng.
Trong khi đó, quả la hán cũng chứa nhiều chất Mogrosid - thành phần tạo nên vị ngọt đặc trưng của quả. Chất này cũng đã được khoa học chứng minh là có tác dụng chống oxy hóa cực mạnh. Nó giúp làm chậm tiến trình lão hóa, bảo vệ các tế bào trong cơ thể khỏi sự tấn công của các gốc tự do và ngăn ngừa bệnh tật.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món trà vừa dễ làm vừa tốt cho sức khỏe để thưởng thức.