Đối với chị em nội trợ, việc phải đi chợ mỗi ngày và "vắt óc" nghĩ thực đơn cho bữa cơm gia đình luôn thơm ngon, hấp dẫn là điều đau đầu và tốn tâm tư nhất.

Ấy thế nhưng với cô nàng Giang Vũ (26 tuổi, đến từ Sơn La) thì khác. Việc lên thực đơn và nấu ăn cho gia đình vô cùng đơn giản.

Mới đây, nàng vợ đảm này đã khoe 80 mâm cơm hàng ngày của gia đình lên mạng xã hội và nhận về nhiều lượt trầm trồ từ mọi người. Điều đặc biệt là, những mâm cơm cô nấu rất ít khi bị trùng lặp món ăn.

Những thực đơn Giang Vũ nấu rất ngon và bắt mắt, ai nhìn cũng muốn thưởng thức ngay.

Có thể thấy những thực đơn Giang thực hiện đều có từ 2 món mặn, 1 món canh, đồ chua ăn kèm và hoa quả tráng miệng. Cô vợ đảm cho biết, những bữa ăn này đều phục vụ cho 3-4 người ăn.

"Nhìn cầu kì như vậy nhưng giá thành mỗi bữa rẻ lắm. Chỉ dao động khoảng 70.000 đồng - 150.000 đồng. Mình chế biến nhiều món nhưng chỉ nấu đủ ăn, không làm nhiều để bữa nào hết bữa đó. Hôm sau lại ăn món khác để mọi người không bị chán. Ngoài ra thức ăn cũng không phải đun đi đun lại nhiều, sẽ không ngon và sẽ bị mất chất" - Giang Vũ cho biết.

Đa phần các món Giang nấu đều là món ăn dân dã được ăn từ lúc còn bé. Thỉnh thoảng, cô cũng tham khảo thêm trên mạng một số món ăn mới. Khi đã quen tay, Giang sẽ biết cách sắp xếp sao để nấu nhanh và ngon nhất. Chính vì vậy mỗi bữa cô gái chỉ mất 45-60 phút vào bếp.

Có những hôm nhà có khách, cô nàng còn trổ tài làm cả mâm cơm đầy đặn như mâm cỗ.

Để đồ ăn được tươi ngon, Giang đi chợ mỗi ngày. Cô chỉ lên danh sách thực đơn trước để khi mua thực phẩm được nhanh chóng.

"Mình thấy trong nấu ăn gia đình, việc khó nhất là nghĩ hôm nay ăn món gì? Bởi thứ nhất là để không trùng nhau và thứ 2 là để hợp khẩu vị mọi người trong gia đình.

Chính vì vậy, trước khi đi chợ, mình thường tìm hiểu về món ăn trước. Ví dụ hôm nay mình định mua ba chỉ lợn. Mình sẽ lên Google tìm hiểu các món ăn về ba chỉ lợn, chọn lọc và biến tấu món ăn theo sở thích của gia đình" - Cô gái 26 tuổi cho biết.

Việc nấu ăn với Giang không chỉ là sở thích mà còn là niềm vui. Nhìn những mâm cơm hết nhẵn thức ăn sau mỗi bữa, Giang vui lắm. Mâm cơm còn là thứ đã gắn kết gia đình cô, để các thành viên thêm thân thuộc, cởi mở với nhau hơn.

Cùng ngắm thêm 1 vài thực đơn cơm tối ngon-bổ-rẻ của cô nàng này nhé!

Góc tác giả:

Qua bài viết này chuyên mục Ăn ngon Khéo tay xin gửi lời cảm ơn đến Giang Vũ đã gợi ý cho độc giả của chúng tôi rất nhiều thực đơn cơm tối cho gia đình. Chúc chị luôn vui vẻ, mạnh khỏe và ngày càng khéo tay hơn nữa để có thể chia sẻ thêm những bữa ăn ngon cho cộng đồng!