Khám phá "kho báu" dinh dưỡng trong sữa tươi

Theo Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP), sữa là một trong hai loại đồ uống tốt nhất cho trẻ từ 2 tuổi. Thực phẩm này cung cấp dồi dào đạm, canxi, vitamin D và khoáng chất - những dinh dưỡng thiết yếu cho sự phát triển thể chất và trí não của con trẻ. Trong đó, canxi khi kết hợp vitamin D trong sữa giúp trẻ cao lớn nhờ củng cố hệ xương và răng. Đặc biệt, sữa rất giàu đạm, góp phần quan trọng trong việc tạo cơ bắp, cung cấp năng lượng cho quá trình phát triển trí não và củng cố hệ miễn dịch.

Một trong những nghiên cứu khoa học đầu tiên đánh giá mối quan hệ của sữa tươi với sự tăng trưởng ở trẻ từ 5 tuổi được thực hiện vào năm 1928. Người ta ước tính cân nặng và chiều cao ở những trẻ uống sữa tăng 20% so với những trẻ không uống.

Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, sữa tươi không chỉ dành cho trẻ mà còn là thực phẩm bổ dưỡng cho cả nhà. Nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng Quốc gia Việt Nam chỉ rõ việc bổ sung canxi từ sữa và chế phẩm sữa giúp sức khỏe xương của người trưởng thành được cải thiện lâu dài so với bổ sung canxi dưới dạng thuốc. Ngoài cung cấp canxi cho xương, sữa giàu vi chất như phốt pho, kali, vitamin B2, B12… giúp tăng cường hệ miễn dịch, cơ thể mạnh khỏe.

Chọn sữa cho cả nhà, băn khoăn thường thấy ở các mẹ là cần uống bao nhiêu sữa và uống vào thời điểm nào trong ngày để hấp thụ tốt. Theo đó, AAP khuyến nghị trẻ từ 2 tuổi nên uống 473-710 ml sữa mỗi ngày. Còn bố mẹ và ông bà có thể nạp năng lượng với 3 hộp sữa mỗi ngày, về lâu dài sẽ giúp bổ sung đầy đủ dưỡng chất và duy trì sức khỏe tổng thể. Dựa trên nhịp sinh học của cơ thể, các chuyên gia khuyến khích uống sữa vào buổi tối, đặc biệt trước khi đi ngủ 2 tiếng, để tận dụng tối đa lợi ích dinh dưỡng của sữa.

Vì sao sữa cần "áo giáp" đặc biệt?

Để đảm bảo từng hộp sữa giữ trọn vị tươi ngon thuần khiết cùng nguồn dinh dưỡng dồi dào, quy trình đóng gói rất quan trọng. Trong đó, hộp giấy là yếu tố tiên quyết giúp bảo toàn chất lượng sữa bên trong.

Cụ thể, sữa nguyên liệu sau quá trình tiệt trùng nhằm loại bỏ vi sinh vật có hại làm hỏng sản phẩm sẽ được đưa vào thiết bị chiết rót để đóng trong những hộp giấy tiệt trùng. Các vỏ hộp chuyên dụng này thường được ví như "áo giáp" giúp ngăn vi khuẩn tái xâm nhập, bảo toàn giá trị dinh dưỡng cũng như đảm bảo thời hạn sử dụng dài cho sữa tươi.

Tại Việt Nam, Tetra Pak được biết đến là một trong những nhà sản xuất và đóng gói thực phẩm dạng lỏng hàng đầu thế giới. Trung bình mỗi năm nhà máy Tetra Pak Bình Dương sản xuất và cung ứng khoảng 9 tỷ bao bì các loại để đóng gói đa dạng ngành hàng đồ uống và thực phẩm.

Bao bì tiệt trùng Tetra Pak được làm từ chất liệu thân thiện môi trường, với 6 lớp nguyên liệu có tác dụng bảo quản thực phẩm hiệu quả, tránh tác động của môi trường (ánh sáng, độ ẩm, oxy hóa) và con người (quá trình vận chuyển).

Đặc biệt, bao bì của Tetra Pak có thể tái chế thành sản phẩm có giá trị, góp phần bảo vệ môi trường. Ngoài ra, việc sử dụng bao bì có logo chứng nhận FSC như sản phẩm của Tetra Pak đóng góp lớn trong việc quản lý và cân bằng nguồn rừng tái sinh, giúp bảo vệ môi trường tự nhiên

Nhằm lan tỏa thông điệp "Uống thêm nhiều sữa mỗi ngày" đến hàng triệu người tiêu dùng Việt Nam, hành trình "Với sữa tươi, mọi chuyện đều có thể" từ 26/4 đến 19/5 vừa được khởi động. Trong khuôn khổ chiến dịch, tập đoàn mang đến MV "Ngày Sữa Ngày Xưa" - gợi mở câu chuyện cổ tích thời hiện đại. Xem MV, phụ huynh và các bé hiểu thêm về vai trò của sữa tươi trên hành trình lớn khôn của trẻ. Khi được bổ sung canxi và các dưỡng chất quý giá từ sữa, bé không chỉ cao lớn khỏe mạnh mà còn thỏa sức khám phá thế giới sáng tạo của riêng mình.

Chiến dịch được triển khai với nhiều sự kiện hấp dẫn như minigame, flashmob cùng các nhân vật cổ tích, ưu đãi sữa với quà tặng giá trị… cho người tiêu dùng tại Hà Nội và TP.HCM. Tham gia các hoạt động thú vị cũng như nhận quà thiết thực, các gia đình sẽ hiểu thêm về thông điệp "Uống thêm nhiều sữa mỗi ngày", đồng thời có nhiều khoảnh khắc gắn kết cùng nhau.