Bia lạnh là đồ uống không thể thiếu trong những ngày thời tiết oi bức, khó chịu giúp bạn xua tan đi những mệt mỏi. Dưới đây là 3 mẹo vô cùng đơn giản và nhanh gọn giúp bạn sẽ có bia lạnh uống ngay, hãy thử nhé!
Uống với đá
Cách đơn giản để thưởng thức những ly bia mát lạnh chính là uống trực tiếp với đá. Bạn chỉ cần thả vào đá lạnh vào ly, sau đó rót bia vào là được. Đây cũng là cách phục vụ bia phổ biến của nhiều nhà hàng, quán ăn, quán nhậu.
Tuy nhiên, việc bỏ đá trực tiếp vào ly có thể khiến bia bị loãng khi đá tan. Và dĩ nhiên là hương vị và độ cồn sẽ không còn đậm như ban đầu. Chưa kể một số người có vấn đề về cổ họng sẽ rất dễ bị đau họng, viêm họng.
Ướp lạnh bia với đá và muối
Với cách làm này, bạn chỉ cần 2 phút là có ngay bia lạnh để thưởng thức. Bạn chỉ cần lấy một bát nước lạnh, cho thêm một chút đá và muối vào bát và cho bia vào ngâm trong 2 phút. Với cách làm này bia sẽ từ nhiệt độ thường 24 độ C, 75 độ F thì sau khi ngâm vào nước đá pha muối này bia sẽ giảm xuống 5 độ C, 41 độ F.
Làm lạnh bia với đá và muối chỉ trong 2 phút.
Bọc chai bia bằng khăn giấy ướt rồi cho vào ngăn đá
Nhiều người có thói quen cho bia vào ngay trong ngăn đá tủ lạnh để nhanh có bia lạnh để uống. Nhưng cách làm này thực ra chưa đủ điều kiện để cho bia lạnh nhanh hơn.
Làm lạnh bia bằng khăn ướt.
Bạn chỉ cần dùng 1 hoặc 2 chiếc khăn giấy ướt và quấn xung quanh chai bia của bạn trước khi bỏ nó vào trong ngăn đá. Lưu ý, giấy khi quấn vào bia phải là giấy được ngâm nước nhưng không được nhỏ giọt. Khi bạn đặt một chiếc khăn giấy ướt ở trong một môi trường lạnh khô như tủ lạnh, nước sẽ bay hơi nhanh chóng. Bởi vì khăn giấy ướt quấn quanh bia, diện tích bề mặt của khăn giấy sẽ làm mát bia nhanh hơn so với không khí xung quanh.
Những lưu ý cần biết khi làm lạnh bia tại nhà
Mặc dù các cách làm bia lạnh nhanh kể trên rất đơn giản, dễ thực hiện. Tuy nhiên để đảm bảo mang lại hiệu quả cao cũng như không làm ảnh hưởng hương vị bia ban đầu, cần lưu ý:
– Chỉ nên sử dụng các loại bia lon hay bia chai đóng kín, không bị hở nắp để tránh lẫn nước hoặc đá vào bia trong quá trình làm lạnh.
– Làm lạnh bia lon sẽ dễ dàng hơn làm lạnh bia chai vì mức trở nhiệt của thủy tinh cao hơn rất nhiều so với nhôm. Do đó, nếu bạn quá gấp gáp và không có nhiều thời gian để làm lạnh chúng, hãy mua bia lon thay vì bia chai nhé.
Hãy thử áp dụng những cách này để giúp bia lạnh nhanh hơn tại nhà trong mùa hè oi nóng nhé. Chúc bạn thành công!
