Trên group "Hội nấu ăn vì đam mê", hình ảnh mâm cúng Tết Hàn Thực của chị Hạnh đạt gần 700 lượt tương tác chỉ sau 5 giờ.
Và trên Group "Chia sẻ nấu ăn và trồng rau", mâm cúng Tết Hàn Thực này đạt hơn 600 lượt tương tác sau khoảng 7 giờ.
Rất ấn tượng với mâm cúng Tết Hàn Thực của chị Hạnh, aFamily đã xin phép tác giả được chia sẻ lại mâm cúng này tại chuyên mục Ăn ngon Khéo tay nhằm giúp các mẹ yêu bếp có thêm những ý tưởng cho ngày Tết Hàn Thực sắp tới. Chúng tôi cũng xin chân thành cám ơn chị Hạnh đã rất nhiệt tình chia sẻ thêm những hình ảnh và chi tiết từng món tới riêng độc giả aFamily. Dưới đây là những món ăn cụ thể trong mâm cúng Tết Hàn Thực của chị Hạnh.
1. Nộm su hào
Là món ăn chống ngán, cũng là món khai vị tuyệt vời. Bạn có thể bấm VÀO ĐÂY để tham khảo cách làm món này.
2. Chả cá thu
Chị Hạnh chia sẻ bạn có thể làm chả cá rồi chiên sơ từ hôm trước, sau đó cất vào tủ lạnh, hôm sau chỉ cần chiên lại là có thêm một món ngon. Bấm VÀO ĐÂY để tham khảo cách làm chả cá bạn nhé!
3. Bò xào cần tây
Đây là món ăn không mấy xa lạ với cac mẹ trong bữa cơm mỗi ngày. Tuy nhiên nếu muốn biết cách làm bò xào cần tây ngon các mẹ có thể bấm VÀO ĐÂY nhé!
4. Thịt gà luộc
Là một trong những món truyền thống, mâm cỗ của người Việt chẳng thể thiếu món gà luộc. Và bạn hãy bấm VÀO ĐÂY để tham khảo cách luộc gà ngon nhé!
5. Canh măng khô nấu miến
Canh măng khô nấu miến làm khá mất thời gian do phải ngâm và luộc măng rất lâu tuy nhiên bạn sẽ thấy việc bỏ công sức ra để làm món ăn này là hoàn toàn xứng đáng!
6. Tai heo cuộn
Vị giòn sựt của tai heo hẳn sẽ khiến ai cũng mê ngay món này từ lần thử đầu tiên!
7. Giò lụa hoặc chả lụa
Món này thì bạn chỉ việc mua sẵn rồi cắt lát mỏng, xếp thành hình hoa hồng thôi. Nhưng nếu muốn tự làm giò lụa, bạn hãy bấm VÀO ĐÂY để tham khảo cách làm nhé!
8. Xôi trắng / xôi gấc / cơm
Những món ăn cơ bản nhất cũng có thể trở nên xinh đẹp dưới bàn tay của chị Hạnh. Dưa leo cắt miếng dài, xếp thành hình nơ / hoa, phía trên tỉa một bông hoa cà rốt bày lên, xung quanh xếp vài trái mận chín đỏ là xong.
9. Tráng miệng
Những chiếc bánh trôi sắc màu được tạo thành từ nguyên liệu rau củ quả tự nhiên vô cùng bắt mắt hẳn là không thể thiếu trong mâm cúng Tết Hàn Thực của gia đình chị Hạnh.
Những trái mận cơm đầu mùa chắc chắc sẽ được lòng các chị em lắm đấy!
Tác giả của mâm cúng Tết Hàn Thực bắt mắt trên đây là chị Nguyên Hạnh sinh năm 1982 - một bà mẹ xinh đẹp với 3 con, hiện đang sinh sống và làm việc tại thành phố Thái Bình.
