Quả lê có tác dụng gì với sức khỏe, đặc biệt khi làm thành trà lê gừng?

Quả lê còn được biết đến với tên khác là khoái quả, ngọc nhũ, mật văn. Theo Y học cổ truyền, quả lê tính mát, vị hơi chua, có tác dụng giải độc, làm mát, giảm ho, tiêu đờm. Loại quả này được dân gian ưa chuộng để điều trị các bệnh hô hấp. Lý do là bởi chúng được biết đến với tác dụng thanh tâm giáng hỏa, dưỡng huyết sinh tân, nhuận trường, tiêu độc.

Các nghiên cứu cho thấy, ăn lê thường xuyên sẽ phòng được chứng táo bón, tăng huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Ngoài ra, bổ sung lê vào chế độ ăn uống hằng ngày cũng giúp tăng sức đề kháng, loại bỏ mệt mỏi.

Trong cuốn Bản thảo huyền tông, lê được cho là có tác dụng thanh nhiệt, nhuận táo lục phủ. Khi nấu chín thì bổ âm ngũ tạng.

Lê có nhiều tác dụng với sức khỏe, chẳng hạn như:

- Cung cấp chất xơ cho cơ thể.

- Tiêu viêm: Các chất dinh dưỡng trong lê có tác dụng chống viêm, giúp giảm đau.

- Hỗ trợ tiêu hóa: Do chứa nhiều chất xơ nên ăn lê giúp phòng ngừa táo bón.

- Tăng cường hệ miễn dịch: Trong quả lê chứa nhiều vitamin như B2, B3, B6, C và K. Ngoài ra, loại quả này cũng chứa nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể như canxi, magie,.. góp phần làm tăng cường hệ thống miễn dịch.

- Cải thiện sức khỏe tim mạch: Trong quả lê chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp cơ thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ.

- Đẹp da và giảm cân: Quả lê có nhiều vitamin C, K bảo vệ cơ thể khỏi tác động từ các gốc tự do. Ngoài có chất xơ, hàm lượng calo trong lê thấp. Điều này thích hợp cho những người đang giảm cân.

- Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2: Anthocyanin trong lê giúp giảm nguy cơ mắc tiểu đường loại 2. Tuy nhiên, để phát huy hiệu quả tốt nhất, lê nên dùng cả vỏ.