Chị Dương Kim Oanh làm công việc chính là kế toán tại thành phố Hưng Yên. Ngoài công việc hàng ngày ấy, chị vẫn chăm chỉ sớm khuya trồng đủ các loại rau quả trên sân thượng của gia đình mình. Bà mẹ hai con chia sẻ rằng, vì đã nghe rất nhiều thông tin về thực phẩm bẩn, không an toàn cho sức khỏe nên chị quyết định tự tay trồng rau quả sạch cho gia đình.
Dù bận rộn và vất vả hơn nhưng đổi lại, mỗi bữa cơm luôn ấm cúng và vui vẻ, người mẹ trẻ cũng yên tâm hơn khi nấu nướng cho các thành viên trong gia đình những món ăn từ nguồn thực phẩm đảm bảo chất lượng.
Chị Kim Oanh bên vườn rau trên sân thượng.
Bà mẹ hai con Dương Kim Oanh trồng cả vườn rau quả sạch tươi tốt trên sân thượng của gia đình.
Với diện tích sân thượng khoảng 40m2, chị Kim Oanh bố trí khéo léo để vừa đặt được các chậu nhựa trồng rau, vừa đặt được các thùng xốp trồng cây lấy quả, tạo giàn để trồng các loại cây leo như mướp, bầu, bí. Khu vườn trên cao của chị có đủ các loại từ rau ăn lá, cây cho quả đến các loại rau gia vị… Chị rất vui khi hàng ngày, được tỉ mẩn chăm sóc cho khu vườn của mình, được nhìn thấy thành quả của mình lớn lên tươi tốt mỗi ngày.
Trong khu vườn nhỏ ấy, chị Oanh cho biết có những vụ chị đã thu hoạch được 30kg cà chua và 50kg bí xanh, mướp đắng. Rau sạch và rau thơm luôn đủ cho những bữa ăn hàng ngày.
Chị Oanh dành khoảng diện tích nhiều nắng trồng cà chua.
Gia đình chị rất thích ăn cà chua nên chị trồng nhiều loại cây này.
Những chùm cà chua sai trĩu quả.
Cà chua chín mọng.
Thu hoạch cà chua.
Chia sẻ về những ngày đầu làm “nông dân sân thượng”, chị Oanh cho biết trước đây chị trồng rau dưới đất. Tuy nhiên, khu vườn cách xa nơi ở nên chị quyết định trồng rau trên sân thượng để tiện hơn cho việc chăm sóc. Vợ chồng chị đã mất nhiều ngày leo cầu thang chuyển đất và phân bón từ sân lên tầng. Bà mẹ hai con chia sẻ, dù trồng rau trên sân thượng có vất vả hơn một chút, nắng to, gió lớn nhưng bằng tình yêu với cây cối và mong muốn có nguồn thực phẩm sạch cho gia đình nên chị cố gắng khắc phục dần dần.
Các loại quả leo giàn.
Thu hoạch.
Ớt.
Đậu cove.
Thu hoạch bí.
Để rau quả tươi tốt và cho năng suất cao, chị Oang tiết lộ công thức trộn đất trồng rau bao gồm 40% đất, 60% xơ dừa, trấu hun, trấu lót chuồng gà, phân bò. Sau khi trộn đất, chị cũng dựa vào nhu cầu dinh dưỡng của từng loại cây để bổ sung dinh dưỡng, tưới nước phù hợp. Vì làm đất và phơi đất kỹ càng nên vườn rau của chị cũng hạn chế được sâu bệnh. Thỉnh thoảng, chị cũng phun định kỳ dung dịch tỏi, ớt hoặc nước bồ hòn để phòng bệnh cho khu vườn.
Rau gia vị.
Các loại rau ăn lá non xanh.
Rau muống.
Kinh giới.
Rau cải.
Su hào đầu mùa.
Nhiều năm trồng rau, làm vườn, chị Kim Oanh luôn mong muốn có những bữa cơm ấm cúng tình thân và yên tâm khi thấy mọi người trong gia đình thưởng thức những món ngon từ rau quả trên sân thượng do chính tay chị trồng.
Ảnh: NVCC