Với các em học sinh ở Nhật Bản, bữa trưa không chỉ là chuyện ăn uống mà nó cũng giống như một giờ học. Khi mới chỉ học lớp 1, 2 hay 3, học sinh trong trường đã được dạy về tinh thần trách nhiệm, tinh thần lao động, tính ngăn nắp, sự tiết kiệm không bỏ phí đồ ăn, đặc biệt là lòng biết ơn đến những người đã nấu bữa ăn trưa, biết nói lời cảm ơn đến các bạn đã giúp lấy và chia đồ ăn cho mình.
Đoạn video quay lại bữa trưa của các em học sinh lớp 5 tại một trường tiểu học ở Saitama, Nhật Bản. Video quay lại hết sức ngắn gọn nhưng đầy đủ những quy trình về bữa trưa của trẻ em Nhật bao gồm: Khâu chế biến, nấu nướng nguyên liệu tại bếp của trường, các em học sinh vệ sinh và chuẩn bị đi lấy thức ăn phục vụ các bạn trong lớp, khi giờ ăn thực sự diễn ra và khi dọn dẹp kết thúc bữa ăn.
Quy trình bữa trưa tại trường học của Nhật Bản khiến người xem thích thú với nhiều quy định nghiêm ngặt như việc học sinh trực nhật phải vệ sinh trước giờ ăn, việc không được bỏ phí thức ăn, và thao tác xé hộp sữa, rửa, xếp lại ngăn nắp để tái chế khi bữa ăn đã kết thúc...
Bữa trưa chỉ diễn ra trong 45 phút mỗi ngày nhưng các em không chỉ được thưởng thức những món ăn đủ dinh dưỡng, ngon lành mà còn được học nhiều bài học bổ ích, cần thiết trong niềm vui sướng. Những nền móng tuyệt vời và vững chắc này sẽ giúp các em phát triển toàn diện và trở thành những công dân có ích, đóng góp cho một xã hội văn minh, hiện đại.
(Sub video: Bana Houz)
