Nhiều người nghĩ rằng, con sinh ra có được thông minh hay không là nhờ vào chế độ ăn thịt cá và các loại thực phẩm khác khi đang mang thai. Ít ai biết rằng trên thực tế thì việc con thông minh hay không có một phần phụ thuộc vào việc người mẹ có ăn nhiều rau và trái cây khi mang thai hay không.
Các nghiên cứu đã chứng minh được rằng, so với những bà mẹ tương lai ít ăn rau khi mang thai thì những thai phụ ăn nhiều loại rau màu xanh đậm sẽ sinh ra nhữn em bé có chỉ số IQ cao hơn.
Trong rau quả có chứa một lượng lớn acid folic, các vitamin và nhiều khoáng chất. Đây đều là những chất cần thiết để duy trì sức khỏe và đảm bảo sự phát triển toàn diện của mỗi cá nhân.
Ăn nhiều rau và trái cây giúp bảo vệ thị lực
Nhiều phụ nữ khi đang mang thai vẫn phải sử dụng máy tính rất nhiều khiến mắt dễ bị mỏi, đau, khô và khó chịu. Bình thường khi có những triệu chứng như vậy bạn có thể dùng thuốc nhỏ mắt. Tuy nhiên với các bà bầu thì việc sử dụng thuốc cần phải rất thận trọng. Thay vào đó, các thai phụ có thể tăng cường ăn rau và trái cây để khắc phục các triệu chứng trên.
Các loại rau và trái cây đóng một vai trò quan trọng làm giảm các triệu chứng mệt mỏi thị giác. Mắt có được khỏe hay không chủ yếu phụ thuộc vào sự hỗ trợ của các loại vitamin A, B, lutein, anthocyanin và chất hỗ trợ chống oxy hóa. Khi có đầy đủ những chất này thì mắt sẽ không còn triệu chứng mệt mỏi.
Các chất như vitamin B2 và vitamin A đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ mắt của chúng ta. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng, các loại rau củ quả và trái cây có chứa nhiều vitamin B2 cao hơn so với thịt trứng.
Vitamin B2 có thể cải thiện thị lực và ngăn ngừa sự xung huyết kết mạc. Nếu thiếu vitamin B2, cơ thể sẽ phải chịu chứng đục thủy tinh thể. Trong cà rốt có chứa rất nhiều vitamin A để ngăn ngừa chứng khô mắt. Lutein có trong các loại rau và trái cây để ngăn ngừa chứng đục thủy tinh thể.
Ăn nhiều trái cây sẽ giúp da đẹp hơn
Cũng giống như rau củ, trái cây chứa các chất chống oxy hóa và các thành phần bảo vệ da. Những loại quả có màu sắc khác nhau thì cũng chứa chất dinh dưỡng và mang lại tác dụng không giống nhau.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì chế độ ăn uống cũng có thể tác động, cải thiện màu da, giúp bé xinh đẹp hơn ngay từ trong bụng mẹ.
Ví dụ, mẹ bầu ăn những loại thực phẩm giàu vitamin C như táo, cà chua, nho, cam, quýt, súp lơ, dưa, hành tây, tỏi, táo… sẽ giúp bé yêu sau khi sinh ra có làn da trắng sáng. Bởi trong vitamin C có tác dụng làm giảm đi những sắc tố đen trong tế bào da.
Những điều mẹ bầu nên và không nên làm khi mang thai.
