Cổ nhân Trung Quốc có câu: "Mỗi ngày ba quả táo tàu, trẻ mãi không già". Vì đâu người ta lại nói như vậy?
Ăn táo đỏ vào mùa đông không chỉ bảo vệ tỳ vị mà còn giúp dưỡng ích nhiều cho khí huyết. Ngoài ra, chúng còn giúp an thần và cải thiện khả năng chịu lạnh rất tốt. Chia sẻ tới bạn một trong những công thức làm đẹp bằng táo đỏ trong mùa đông, đó là món bánh táo đỏ bột nếp.
Cách làm bánh táo đỏ bột nếp
Nguyên liệu cần thiết
Táo đỏ - 100g
Bột nếp - 100g
Cách thực hiện
Dùng bột nếp cho ít nước vào, khuấy đều.
Sau đó, dùng tay nhào cho đến khi thành khối bột mịn.
Táo đỏ dùng kéo tách hạt ra và không để vỡ quả.
Bột nếp chia đều thành các phần nhỏ, nhào nặn thành các dải nhỏ hình bầu dục. Nhồi bột nếp vào ruột quả táo và nén chặt để quả táo bọc kín viên bột nếp.
Đặt vào đĩa và cho vào xửng hấp chín trong 10 phút. Bánh táo đỏ bột nếp ngọt và mềm rất dễ ăn. Nếu bạn muốn ăn thêm ngọt, có thể chấm kèm với mật ong và rắc lên trên một chút hoa mộc khô sẽ càng hấp dẫn.
