Với nhiều tín đồ ăn uống ở Hà Nội, nhất là những ai yêu thích món lẩu ếch thì cái tên Phong Ớ có lẽ cũng đã trở nên quen thuộc. Đây là một quán lẩu nằm trên đường Phó Đức Chính, từ lâu đã được nhiều vị khách biết đến và ghé tới. Đây cũng là địa điểm mà nhiều bạn trẻ lựa chọn mỗi khi hẹn hò hội nhóm đi ăn uống. 

Chuyện sẽ chẳng có gì cho đến thời điểm gần đây, hàng lẩu này đã áp dụng cách thức mới dành cho khách chờ. Theo đó, khách đến ăn sẽ cần xếp hàng lấy số và chờ tới lượt mình thay vì cách làm như trước kia.

Trước thay đổi này của lẩu ếch Phong Ớ, nhiều người đoán rằng do khách tới đông nên quán đã áp dụng cách này để tránh tình trạng bị rối loạn, chen hàng, người đến sau vào trước còn người đến trước lại vào sau khiến thực khách không hài lòng. Dù khá bất ngờ trước cách thức mới này của quán nhưng các cư dân mạng cũng đồng tình. 

 Là một trong những quán ăn có tiếng ở Hà Nội, quán Phong Ớ được biết đến là địa điểm có không gian rộng rãi, chuyên về bò nướng và lẩu ếch. Trong đó, lẩu ếch Phong Ớ cũng được xem là một trong những "huyền thoại" về lẩu ếch ở Hà Nội, là địa điểm bán món ăn này mà nhắc tên thì rất nhiều tín đồ ăn uống Hà thành đều biết. 

Hương vị lẩu ếch Phong Ớ nhận về nhiều ý kiến khác nhau, tuy nhiên không thể phủ nhận rằng đây vẫn là một trong những địa điểm luôn đông khách. Nhiều cư dân mạng cũng đã để lại bình luận bày tỏ sự ngưỡng mộ trước điều này: 

- Không nói về hương vị vì mỗi người một khẩu vị nhưng phải nói là làm được như Phong Ớ cũng đỉnh đấy, 9h tối đi qua đã thấy dọn sạch quán.

- Bảo sao bọn bạn cứ bảo đi ăn được ở quán này còn dựa vào "nhân phẩm", có hôm đi qua 7h tối đã "hết hàng em ơi". 

- Công nhận đông thật, mình định ăn mà chưa lần nào vào được.

- Các ông cứ chê không ngon nhưng mà người ta vẫn đông khách đấy thôi, mỗi người một khẩu vị mà, đồ ăn đồ uống khó nói lắm.