Chị Trần Thị Lương – một bà nội trợ sống tại Cốm Vòng, Dịch Vọng, Cầu Giấy cho biết: "Mấy hôm nay lên facebook, thấy một người bạn ở Tam Đảo, Vĩnh Phúc của mình bắt đầu rao bán hoa Atiso tươi. Vì thế mình vội vàng lên mạng để gom đơn mua chung cho tiết kiệm chi phí vận chuyển. Hơn nữa, mùa hoa Atiso đang chuẩn bị bước vào chính vụ lại được hoa tươi nên mình rất an tâm".
Bản thân chị Lương cũng không ngờ, lên mạng kêu gọi gom đơn mua chung hoa Atiso như vậy đã thu hút sự chú ý của nhiều bà nội trợ: "Chắc ai cũng có nhu cầu mua loại hoa này về đun nước hoặc ngâm đường làm nước uống giải khát hoặc ngâm rượu cho chồng uống như mình nên mọi người nhờ mình đặt hàng nhiều lắm. Người ít cũng mua 2kg, người nhiều thì đặt mua từ 5-10kg".
Theo bà nội trợ này cho biết, hoa Atiso tươi có rất nhiều tác dụng. Trong đó tác dụng mát gan đẹp da thì ai cũng biết: "Nhà mình hay ngâm rượu. Rượu hoa Atiso giúp trị viêm phế quản, viêm họng, lợi tiểu, bệnh vàng da, huyết áp cao, xơ cứng động mạch và hỗ trợ tiêu hóa. Anh xã và mọi thành viên trong gia đình mình đều thích uống".
Mùa hoa Atiso đang chuẩn bị bước vào chính vụ.
Chị Lương cũng tiết lộ, khi nào gom đủ 50 kg thì người bạn ở Tam Đảo, Vĩnh Phúc sẽ hái tươi và gửi xe khách về Hà Nội. Giá hoa Atiso tươi thời điểm đầu mùa này có giá 35 ngàn đồng/kg: "Cứ đủ 1 chuyến là người bạn mình sẽ thu hái sớm để hoa Atiso tươi ngon nhất. Sau đó chuyển xe khách lên trong ngày mà không phải mất phí".
Khi đã nhận đủ hàng hoa Atiso tươi, các bà nội trợ khác đặt mua cùng sẽ tự tìm đến nhà chị Lượng để lấy trực tiếp hoặc chị Lượng sẽ nhờ ship để ship hàng cho luôn về chế biến: "Cứ hoa Atiso tươi về là mình sẽ gọi ship để trả đơn luôn trong ngày. Bởi vì để lâu sợ héo mất ngon. Sáng sớm họ hái hoa Atiso gửi lên thì chiều mình trả hàng luôn".
Để đảm bảo phục vụ nhu cầu đa dạng cho khách, nhiều nhà vườn bán hoa Atiso cũng có thêm dịch vụ hỗ trợ làm hạt về khách chỉ việc sẵn ngâm: "Những khách nào cần tách hạt thì nhà vườn cũng sẽ hỗ trợ tách hạt. Tuy nhiên, các đơn này phải trả thêm chút công cho nhà vườn. Hoặc nếu người nào cần dạng tươi sơ chế sẵn hoặc dạng trà khô cũng đều có".
Cũng có nhu cầu mua chung hoa Atiso, chị Phạm Lan Anh ở Vạn Phúc, Hà Đông, Hà Nội hôm nay đặt mua 5kg hoa Atiso. Bởi chị Lan Anh cho biết, hoa Atiso đang vào vụ nên to và đẹp lắm. Ngoài ra, loài hoa đỏ này lại có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, mát gan, trị ho rất hiệu quả.
"Mình đặt mua hoa Atiso về để ngâm siro, làm mứt, phơi khô pha trà giải nhiệt. Nhất là ngâm siro sau đó chắt nước pha với rượu trắng khi uống có vị chua ngọt và thơm, màu đỏ tươi như rượu vang vợ chồng mình đều thích. Ngâm bây giờ trời bắt đầu nóng mang ra pha uống thì quá hợp luôn", chị Lan Anh chia sẻ.
Theo quan sát của PV, tại thời điểm này ở các chợ lớn nhỏ như chợ Hà Đông, chợ Văn Quán, chợ đầu mối 365, chợ Ngã Tư Sở, thỉnh thoảng cũng đã bắt đầu có tiểu thương bán hoa Atiso tươi với giá 40-50 ngàn đồng/kg. Thậm chí, nếu bà nội trợ nào không có thời gian chế biến hoa để ngâm đường, những tiểu thương này cũng sẵn sàng phục vụ tách hạt ra khỏi hoa và ngâm hộ. Chỉ cần trả công thêm từ 30-50 ngàn đồng/lọ tùy theo lọ to hay nhỏ.
