Những gì lưu trữ trong tủ lạnh chính là tấm gương phản ánh cân nặng cũng như tình trạng sức khỏe của bạn và gia đình. Lưu trữ đồ ăn vặt trong tủ lạnh chỉ nói nên rằng bạn thực sự không quan tâm về sức khỏe và hạnh phúc của chính mình. Thay vì chất đống bánh tortilla và đồ nhúng, hãy tân trang lại tủ lạnh của bạn với những thực phẩm mang sắc màu của rau xanh và củ quả nhiều màu sắc này để sống lành mạnh hơn trong năm mới nhé!

Rau sống giòn

Lưu trữ một số loại thực phẩm như dưa chuột, cần tây, bí xanh và cà rốt trong các hộp đựng trong suốt, để bạn biết nó ở ngay đó và luôn sẵn sàng ăn. Các loại rau sống như vậy rất có lợi cho sức khỏe tổng thể của bạn và không gây tăng cân. Rau là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm kali, chất xơ, folate (axit folic), vitamin A và vitamin C, cực ít chất béo, calo lại không có cholesterol đâu nhé!

Salad trái cây

Một bát đầy những lát táo tươi, nho, một số loại quả mọng rất có lợi cho sức khỏe của bạn. Một chế độ ăn nhiều trái cây (với lượng kiểm soát) có thể giúp giảm huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ, ngăn ngừa một số loại ung thư, giảm nguy cơ mắc các vấn đề về mắt, tiêu hóa và có tác động tích cực đến lượng đường trong máu.

Salad rau xanh

Một món salad được làm từ rau bina hoặc rau diếp, một số cà chua, đậu và các loại hạt không chỉ là nguồn năng lượng tức thời mà còn chứa đầy các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể bạn. Salad rau xanh chứa vitamin A, C, beta-carotene, canxi, folate, chất xơ và phytonutrients. Đây là chế độ ăn uống lành mạnh vì chúng không chứa cholesterol, ít calo và natri tự nhiên.

Các sản phẩm sữa ít béo

Là một nguồn chất béo, protein và chất dinh dưỡng lành mạnh, thực phẩm từ sữa ít béo như sữa tách béo hoặc sữa không béo và các loại sữa chua và phô mai ít béo là nguồn protein tuyệt vời, giàu khoáng chất và vitamin B riboflavin, niacin, B6 và B12. Chế độ ăn ít chất béo cũng có thể ngăn ngừa chứng ợ nóng, giảm cân và cải thiện cholesterol.

Hạnh nhân

Hạt hạnh nhân rất giàu chất béo thông minh, chủ yếu là chất béo không bão hòa đơn và một ít chất béo không bão hòa đa. Trong đó, axit béo omega-3 thực vật có thể giúp giảm cholesterol và tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư. Hạnh nhân là một trong những loại hạt có lợi nhất, cũng có thể được sử dụng để làm bơ. Thay đổi bơ sữa của bạn với bơ hạnh nhân để cải thiện sức khỏe tổng thể cũng là ý tưởng không tồi chút nào.

Trà xanh

Như các chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra, một trong những cách tốt nhất để cắt giảm lượng calo là tránh đồ uống có chứa nhiều năng lượng. Chọn uống một tách trà xanh đá thay vì một ly đồ uống có ga có thể giúp cung cấp hoạt động chống oxy hóa và chống viêm cũng như kích thích hệ thống miễn dịch và tăng cường giảm cân.

Trứng sạch

Một quả trứng chứa 7g protein chất lượng cao, đủ để cung cấp cho bạn lượng axit amin cần thiết cho cơ thể. Trứng hữu cơ cũng giàu chất béo lành mạnh và một loạt các vitamin và khoáng chất, bao gồm sắt, choline, vitamin B-12 và vitamin hiếm D. Hãy luôn ăn lòng đỏ trứng bởi lẽ đây là phần bổ dưỡng nhất, chứa phần lớn vitamin và khoáng chất và 40% tổng lượng protein.

Sữa thực vật

Có bất kỳ loại sữa có nguồn gốc thực vật nào mà bạn thích, cho dù đó là hạnh nhân, đậu nành, gạo, hạt điều, cây gai dầu hoặc sữa gạo thay vì sữa động vật. Sữa thực vật được xem là nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. So với sữa động vật, sữa thực vật ít gây tăng cân hơn. Sữa thực vật đã được dùng từ lâu từ các thế kỷ trước để thay thế sữa động vật và thức uống hàng ngày. Do đó, đây là loại thực phẩm xứng đáng có trong tủ lạnh nhà bạn.

(Nguồn: Boldsky)