Sinh năm 1973, Mông Gia Tuệ từ nhỏ đã thừa hưởng sự giáo dục nghiêm khắc của gia đình, nhất là từ mẹ. Ba mẹ cô ly hôn sớm, và cô phải sống với mẹ và cha dượng từ đó. Mông Gia Tuệ khi nhỏ sống khá khép kín, luôn nín nhịn vâng lời mẹ dù cho cô hay bị bà la mắng. Khi lớn lên một chút, việc chứng kiến người em gái cùng mẹ khác cha của mình tự tử đã thay đổi cô mãi mãi. Cô nghĩ rằng nếu có gì không vừa ý, cô nên nói ra thay vì cứ ấm ức một mình.

Đến năm 20 tuổi, Mông Gia Tuệ quyết định theo đuổi nghề người mẫu, chủ động tìm việc tại một công ty truyền thông. Sau đó, nhờ nhan sắc nổi bật mà cô được một "tay săn tài năng" chiêu mộ, nâng đỡ. Về sau, cô tham gia đóng quảng cáo cùng Quách Phú Thành, và dần dần được móc nối cho đóng phim. Sau nhiều vai phụ mờ nhạt, "bình hoa di động", Mông Gia Tuệ bất ngờ được đề cư giải Kim Tượng đầu tiên cho Tân binh xuất sắc nhờ phim Phi Thường Đột Nhiên .

Thế nhưng với đồng lương ít ỏi khi ấy, Mông Gia Tuệ mong muốn chuyển hướng sang lĩnh vực truyền hình. Năm 2000, TVB đã chủ động ngỏ lời mời Mông Gia Tuệ về và ký hợp đồng độc quyền. Bắt đầu từ đây, sự nghiệp của nàng sao nữ 7X lên như diều gặp gió. Những dự án cô góp mặt đều thành công vang dội, phải kể đến như Hồ Sơ Tuyệt Mật, Quyền Lực Đen Tối, Bằng Chứng Thép ... Bằng Chứng Thép là cột mốc quan trọng giúp cô khẳng định năng lực, bằng chứng là đề cử Thị hậu danh giá tại lễ trao giải TVB thường niên.

Sau vai diễn đặc sắc nêu trên, Mông Gia Tuệ có thêm nhiều năm gắn bó và tỏa sáng cùng TVB. Cô cũng là một trong những sao nữ sáng giá hiếm hoi chưa từng đóng cổ trang mà vẫn được khán giả yêu thích. Tuy nhiên vào năm 2013, một sự việc đã khiến danh tiếng của Mông Gia Tuệ giảm sút. Cô vướng vào ồn ào tình ái cùng nam thần Trịnh Y Kiện, còn bị tố là "kẻ thứ 3" xen vào giữa tài tử họ Trịnh và Lương Vịnh Kỳ.

Ngoài ra, mối quan hệ lằng nhằng giữa cô và TVB cũng bị phanh phui, trong đó Mông Gia Tuệ bị chỉ trích là kẻ "ăn cháo đá bát", vô ơn với hãng phim đã nâng đỡ mình. Khi ấy, Mông Gia Tuệ được cho là đã lén ký hợp đồng quản lý với CTI - đối thủ "không đội trời chung" của TVB. Cô và TVB "đường ai nấy đi" vào năm 2013, từ đó hứng chịu không ít chỉ trích từ khán giả.

Mông Gia Tuệ hoạt động nghệ thuật thêm một thời gian nữa thì cũng xuống dốc, không còn mặn mà với diễn xuất. Trong giai đoạn này, Mông Gia Tuệ rơi vào trạng thái sa đọa với tệ nạn như cờ bạc, nghiện thuốc lá. Lúc này, nữ diễn viên trở thành gánh nặng của chồng mới cưới Trịnh Y Kiện. Theo Sina, Mông Gia Tuệ từng thua bạc đến hàng triệu USD, khiến ông xã phải hỗ trợ chi trả. Từ một mỹ nhân màn ảnh nổi tiếng, Mông Gia Tuệ sa sút, "đổ đốn" vì cám dỗ.

Trong vài năm trở lại đây, ngoại hình của Mông Gia Tuệ cũng xuống cấp trông thấy. Không còn là minh tinh lại trải qua giai đoạn nghiện "đỏ đen" tệ hại, sao nữ khó có thể duy trì vóc dáng và nhan sắc như xưa. Mặt khác, cô đã có thể chấn chỉnh bản thân nhờ sự khuyên răn, hỗ trợ của Trịnh Y Kiện. Sau khi cùng chồng sang Nhật Bản sống, Mông Gia Tuệ quyết định đầu tư kinh doanh, thành lập một văn phòng bất động sản và đạt được thành công nhất định. Hiện tại theo HK01, tài sản của 2 vợ chồng đã lên đến 2000 tỷ đồng (phần lớn là nhà đất) nhờ kinh doanh phát đạt. Nhờ đó, Trịnh Y Kiện cũng an tâm để tiếp tục theo đuổi đam mê đóng phim như hiện tại, còn Mông Gia Tuệ thì tận hưởng cuộc sống êm đềm của mình.