Nguyên liệu
2 lát thịt giăm bông
1 bó mỳ spaghetti
1/3 củ hành tây
2 cây nấm mỡ
Một ít súp lơ xanh
3 tép tỏi
7-8 quả cà chua bi
1/2 quả ớt sừng
45ml dầu oliu
Gia vị: Muối, hạt tiêu, phô mai, bột rau mùi tây
Cách làm:
Bước 1
Sơ chế các nguyên liệu: cà chua thái làm đôi, hành tây, nấm mỡ, tỏi thái lát. Giăm bông thái lát to.
Bước 2
Đun sôi một nồi nước, cho vào đó ít dầu ăn và muối, cho mỳ vào luộc sôi khoảng 8 phút rồi vớt ra để ráo nước, trộn mỳ với một ít dầu và rau mùi tây khô.
Bước 3
Cho dầu oliu vào chảo thêm tỏi, ớt vào xào thơm. Tiếp đó cho cà chua, nấm, thịt giăm bông, súp lơ vào đảo cùng cho đến khi các nguyên liệu chín.
Bước 4
Thêm mỳ vào xào chung, thêm muối và hạt tiêu vào đảo đều cho ngấm gia vị rồi tắt bếp. Rắc một chút phô mai bào lên trên là xong.
Thành phẩm:
Món mỳ spaghetti sốt bò băm, sốt thịt viên hay sốt kem không còn lạ lẫm gì với những tín đồ yêu thích món mỳ Ý. Tuy vậy, bạn đã thử làm món mỳ spaghetti xào thập cẩm này nhé! Món ăn không chỉ thích hợp để ăn sáng mà cũng rất thích hợp để bạn có một bữa trưa ngon miệng đấy. Với cách chế biến này sợi mỳ vẫn dai mềm, quyện cùng các loại rau củ và thịt giăm bông sẽ đem đến cho bạn một bữa ăn thật đầy đủ dinh dưỡng.
Chúc bạn ngon miệng
Nguồn: Blognaver
