Tuần qua, phần chia sẻ những bữa cơm trưa mang đi làm của cô gái trẻ Đàm Thùy Linh đã tạo nên sức lan toả cực lớn trong cộng đồng mạng yêu bếp. Chỉ sau thời gian ngắn đăng tải, phần chia sẻ của Thùy Linh đã thu hút tới 7600 lượt yêu thích, 1000 lượt chia sẻ và gần 1000 lượt bình luận.
Chúng tôi đã có phần trò chuyện ngắn cùng Thùy Linh về những bữa cơm trưa cực HOT ở trên. Và quả thật, trò chuyện cùng nàng độc thân xinh đảm này, bạn sẽ nhận thấy những suy nghĩ, nhìn nhận và cả cách sắp xếp bữa cơm mỗi ngày của Thuỳ Linh rất thú vị. Một lần nữa, các chị em lại có thêm góc nhìn để cảm nhận rằng chỉ cần biết cách thì nấu ăn và những bữa cơm sẽ là cách hữu hiệu giúp bạn có được cuộc sống vui khoẻ và đẹp mỗi ngày.
Chào Thuỳ Linh, cảm ơn bạn đã nhận lời phỏng vấn của chuyên mục Ăn ngon. Bạn có thể giới thiệu một chút về bản thân được không?
- Xin gửi lời chào tới quý vị độc giả, mình tên đầy đủ là Đàm Thuỳ Linh. Mình sinh năm 1994, hiện mình là nhân viên văn phòng và sống tại Hà Nội.
Mỗi ngày, khi thưởng thức những bữa cơm trưa do chính mình tự làm, Linh có cảm nhận như thế nào?
- Mình thật sự mê mẩn với những bát cơm nhỏ xinh tự nấu vì mỗi lần ăn đều cảm thấy rất an tâm. Ngày nào mình cũng dậy nấu cơm ăn sáng và chuẩn bị bữa trưa mang đi làm.
Ồ, rất nhiều bạn gái ngày nay thường bỏ qua việc ăn tinh bột - ăn cơm để giữ dáng, bạn lại hoàn toàn ngược lại?
- Mình có 2 bữa chính là bữa sáng và bữa trưa, còn bữa tối chỉ là phụ. Và theo khoa học thì bữa sáng là bữa quan trọng nhất. Với 2 bữa chính, mình ăn khá nhiều thức ăn kèm cơm và bổ sung cả hoa quả, các loại nước nữa. Chính vì vậy mà tự nhiên mình bỏ được cả thói quen ăn vặt hàng ngày. Ngay cả các món ăn nhanh hay món nhiều đường như bánh ngọt, nước ngọt, pizza, xúc xích... cũng ít khi khiến mình bị thèm. Điều này phần nào giúp mình giữ được số cân nặng mong muốn, không bị tự ti và lo lắng về cân nặng. Mình chỉ thấy áy náy với bản thân nhất là vẫn chưa thể sắp xếp thời gian đi tập thêm một môn thể thao để hoàn chỉnh thêm mục tiêu sống khoẻ.
Một vài bữa trưa mang đi làm của Đàm Thuỳ Linh
Vậy còn sự nhàm chán thì sao, bạn sắp xếp các món ăn như thế nào để bản thân cảm thấy thích thú với việc ăn cơm mỗi ngày?
- Mỗi bữa ăn của mình thường có cơm, canh hoặc rau củ xào, món mặn. Các món thay đổi đa dạng mỗi ngày. Tráng miệng đi kèm là nước hoa quả hoặc sữa hạt. Bữa nào mình cũng chuẩn bị hoa quả đi kèm. Quả thật là mình không thấy chán, cũng không cảm thấy bị gượng ép gì với cách ăn hiện tại. Mình thấy ngon miệng, ăn đủ và đúng nữa.
Nhiều người coi bữa cơm trưa là bữa ăn "tạm". Còn bạn, bữa ăn trưa mang lại cho bạn nguồn năng lượng như thế nào?
- Với mình, ngoài bữa sáng thì ăn bữa trưa đủ chất, ngon miệng là một thói quen tốt góp phần tạo nên một ngày tích cực cho bản thân. Mình tin cứ góp những thói quen tốt, giấc ngủ đủ và suy nghĩ tích cực sẽ giúp cuộc sống của mình trở nên chất lượng hơn. Sống vui khoẻ, ăn ngon miệng, ngủ đủ giấc làm bản thân mình cảm thấy thoải mái và lành mạnh vô cùng.
Và những bữa cơm trưa dưới đây của Thuỳ Linh sẽ là gợi ý rất hay cho thực đơn cơm văn phòng hay thậm chí là cả bữa tối của bạn và gia đình đấy nhé!
