Nguyễn Thị Vân Anh được nhiều người biết đến với danh hiệu Hoa hậu biển Hoa hậu thế giới người Việt 2007. Hiện tại chị đã là mẹ bỉm 2 con "đủ nếp đủ tẻ" với cuộc hôn nhân viên mãn. Vân Anh là một người mẹ rất khéo trong việc chăm sóc, nuôi dạy con cái.

Mới đây, chị có chia sẻ loạt ảnh chụp những món ăn dặm chị nấu cho các con lên mạng xã hội và nhận về nhiều lời khen của dân mạng. Có thể nói những món ăn dặm này được chị Vân Anh chế biến không chỉ ngon, giàu dinh dưỡng mà còn l kỳ công.

Chị cho hay: "Mình là mẹ của 2 bé. Một bé trai 5 tuổi và em út mới lên 2 tuổi. Mình nuôi 2 con bằng sữa mẹ hoàn toàn đến khi các bé được 20 tháng tuổi để con phát triển toàn diện. Còn về ăn dặm thì khi các bé được 6 tháng tuổi là mình bắt đầu cho con làm quen với đồ ăn. Thời gian đầu, mình cho con theo phương pháp ăn dặm kiểu Nhật. Mình không cấp đông đồ ăn mà sử dụng thực phẩm và nước dùng tươi mới mỗi ngày.

Khi con lớn hơn một chút thì mình chuyển sang cho bé ăn dặm BLW (bé tự chỉ huy) để con "sành" ăn hơn. Tuy nhiên khi mẹ dọn thì cũng bở hơi tai (cười). Về sau, do bận công việc nên mình chuyển sang ăn dặm truyền thống để việc thu dọn sau mỗi bữa ăn nhanh hơn và các bé cũng ăn uống hiệu quả hơn.

Thực phẩm nấu đồ ăn dặm cho bé, thường bố mẹ chồng hay cho nhà mình. Rau được mẹ chồng chăm sóc nên yên tâm. Ngoài ra mình cũng mua thêm thực phẩm ở siêu thị. Khi mua, mình đặc biệt chú ý đến hạn sử dụng, bánh kẹo sữa cần chú ý độ tuổi sử dụng, thực phẩm rau củ quả ăn theo mùa, mùa nào thức ấy".

Tạo hình đồ ăn giúp con chị Vân Anh ăn ngon miệng hơn.

Mỗi món giới thiệu đến các con, chị Vân Anh đều khéo léo giải thích cho các bé vì sao các con phải ăn những món này. Ví dụ món rau luộc, mẹ trẻ sẽ nói với con trai rằng món này sẽ giúp bé đi ngoài dễ hơn. Con không hiểu từ táo bón thì chị giải thích đơn giản hơn rằng khi đi ngoài mông con sẽ không bị đau. Nhờ đó, dần dần con hiểu được ý nghĩa của việc phải ăn đa dạng món ăn và các loại thực phẩm. 

Bên cạnh đó, chị cũng hạn chế cho các bé ăn đồ chiên rán, bánh kẹo và nước ngọt. Bởi theo chị những món đó đối với trẻ có hại nhiều hơn lợi. Con ăn nhiều sẽ không tập trung vào bữa ăn. Chưa kể những loại thực phẩm này sẽ khiến trẻ có thể bị tiểu đường, béo phì. Thật may là các con khá nghe lời mẹ.

"Con trai mình có tính cách khá chín chắn nên khi mẹ nói thì bé vâng lời. Nhưng con gái thì có vẻ kén ăn hơn và rất cá tính. Vì thế có nhiều món bạn ấy sẽ không ăn, dù có đói cũng không ăn. Nhưng món nào hợp khẩu vị, em sẽ ăn rất nhiều.

Để các con ăn uống ngon miệng hơn, mình thường xuyên làm các món tạo hình đặc biệt. Ví dụ bé thích gấu trúc, mình tạo hình món cơm thành Kungfu Panda; bé thích câu chuyện hạc và thỏ, mình cũng tạo hình món cơm thành con hạc hồng cắp thỏ trắng. Ngoài ra mình còn tạo hình các món ăn dặm của con thành ô tô, cần cẩu, khủng long, con rùa, con trâu... Những hình thù như vậy sẽ hấp dẫn trẻ khi đến giờ ăn".

Chị thường dựa vào các câu truyện cổ tích, phim hoạt hình... những gì gần gũi với bé để lấy ý tưởng tạo hình đồ ăn.

Để tạo hình những món ăn này, chị Vân Anh thường tham khảo ý tưởng trong sách truyện, phim hoạt hình... mà bé yêu thích. Chị không ngại đứng nhiều giờ trong bếp để nấu ăn cho con. Mẹ trẻ cho rằng khi trang trí món ăn dặm sẽ góp phần đẩy lùi chứng biếng ăn của bé và còn kích thích trí não, bộ nhận biết của trẻ trở nên nhanh nhạy hơn. Bên cạnh đó, ngôn ngữ của trẻ cũng được phát triển, con biết yêu quý cái đẹp, cái tốt, trân trọng những gì mẹ làm...

"Nuôi dạy các con là 1 hành trình dài mà người làm cha làm mẹ phải kiên trì, bình tĩnh và cố gắng nhiều để có thể đồng hành cùng các con. Các cụ có câu "Nhìn cây sửa đất. Nhìn con sửa mình", việc chăm sóc, dạy con cũng chính là lúc bản thân mỗi người cha mẹ nhìn lại bản thân mình để sửa đổi để hoàn thiện hơn.

Mình tự nhận bản thân là người vụng về nên mình rất cởi mở để học hỏi mọi người xung quanh, dù là 1 đứa trẻ hay những người trẻ tuổi mình cũng đều tìm thấy ở họ điều gì đó để học.

Qua đây mình muốn gửi thông điệp đến các mẹ rằng, nếu tình cờ các mẹ có nhìn thấy những hình ảnh đẹp đẽ trên mạng thì cũng đừng tự ti bởi mỗi người đều có cách riêng để bày tỏ tình yêu thương con cái của mình. Mang nặng đẻ đau sinh ra được các thiên thần nhỏ là các mẹ đã quá tuyệt vời và mình rất ngưỡng mộ, trận trọng phụ nữ. Cầu mong tất cả các người mẹ, người cha sẽ có nhiều sức khoẻ, năng lượng, luôn bình an để đồng hành cùng các con trên đường đời" - chị Vân Anh bộc bạch.