Mặc dù bề ngoài quả cam vẫn tươi, bên trong múi vẫn có màu vàng tươi nhưng rễ và chồi mọc tứ tung. Chủ nhân của những quả cam trên cho hay, anh mua cam và để quên đã... 2 tháng.
Rau mầm giàu carotene, vitamin B2, vitamin E và nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt trong việc phòng ngừa lão hóa tế bào và làm đẹp cho phụ nữ. Có nhiều loại rau mầm và mỗi loại lại có công dụng riêng đối với sức khỏe.