Có mặt tại nhiều cổng trường tiểu học trên khắp địa bàn Hà Nội, những điểm bán hàng “di động” quà vặt là nơi thu hút nhiều học sinh sau giờ tan học.

Trong những điểm bán ấy, khá nhiều nơi bán các loại snack như: Thịt hổ, gậy như ý, ô mai Long Ka Ka… Nổi bật nhất là loại snack Sườn bò thơm cay.

Tại cổng trường tiểu học Phương Liệt (Đống Đa, HN), giá một gói snack Sườn bò thơm cay là 3.000 đồng. Đây là món ăn khoái khẩu của nhiều học sinh.

“Các cháu nhỏ thích ăn loại này vì vừa dai, vừa thơm lại ngọt nữa, mỗi ngày bán cũng được vài chục gói”, một người bán hàng cho hay.

Thông tin về loại snack nghi làm từ xốp này được lan truyền mạnh mẽ trên Facebook những ngày gần đây khiến nhiều bậc phụ huynh đã “cấm tiệt” con mình mua và ăn loại thực phẩm này. Thế nên tại một số cổng trường khác, nhiều gánh bán hàng rong phải ngụy trang cất giấu phòng trường hợp phía Quản lí thị trường tịch thu. 

Nói về điều này, chị H. bán hàng trước cổng một trường tiểu học nói: “Không có đâu, ở đây không bán loại snack đó từ tuần nay rồi”.

Tuy nhiên, khi lén nhờ 1 em học sinh mua loại snack Sườn bò thơm cay, chủ hàng vẫn bán?!

Theo quan sát, loại snack này có hình dáng tựa miếng xốp bọc hoa quả của Trung Quốc, được tẩm ướp gia vị như ớt, phẩm mầu, đường… nên mùi vị trở nên hấp dẫn đối với trẻ nhỏ. Tuy nhiên, nếu ngửi kĩ, miếng "sườn"có mùi hăng hắc.

Khi kéo giãn theo chiều dọc, miếng snack khá dai, kéo theo chiều ngang, miếng này bị tách nhẹ ra từng mảnh nhỏ.

Tiếp tục thử nghiệm với việc nhúng vào nước sạch rồi bóp mạnh trong vòng 3-5 phút, miếng snack chuyển dần sang màu hồng đục, nhưng không bị tách rời ra và khá dai. Khi dùng máy sấy, sấy khô, nó lại chuyển dần sang màu đỏ tươi.

Theo công bố của cơ sở sản xuất, "sườn bò thơm ngon" được làm từ các nguyên liệu như: Bột mì, nước tinh khiết, dầu thực vật, đường, muối, ớt, bột gia vị, mì chính, hương liệu tự nhiên. Sản phẩm mập mèm về ngày sản xuất, hạn sử dụng bởi trên hai mép chạy dọc gói có đánh số ngày, số tháng, năm nhưng không thể nhận biết được ngày nào là ngày sản xuất, tháng nào, năm nào là hạn sử dụng.

Để tạo lòng tin cho khách hàng, cũng như các bậc phụ huynh, nhà sản xuất có in số điện thoại hotline trên bao bì khá to, rõ. Gọi đến số này, đầu dây là một người phụ nữ tên Lan xác nhận: “Sản phẩm chắc chắn không phải làm từ xốp như nhiều người vẫn nói, loại snack đó được làm từ bột mì và các nguyên liệu ghi trên bao bì”.