Người Thái có cách nấu miến vừa nhanh vừa ngon mà chúng ta chưa hề biết đến

Bước 1

Tách lá cải thảo, đem rửa sạch rồi vẩy ráo. Xếp các lá đều nhau rồi cắt thành khúc dài chừng 3-4cm.

Bước 2

Nấm cắt chân, rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước chảy rồi bổ làm đôi.

Bước 3

Đậu phụ xắt miếng vuông.

Bước 4

Đun sôi nồi nước dùng gà rồi trút thịt lợn băm nhỏ vào, nấu sôi cho ngọt nước.

Bước 5

Thêm đậu phụ, miến, cải thảo, nấm và nước mắm vào, khuấy đều.

Bước 6

Chờ nước sôi lại thì thêm hành lá, rau mùi, hạt tiêu và đường vào khuấy đều.

Bước 7

Múc miến ra bát, rưới ít nước cốt dừa lên trên mặt và dùng nóng.