Xôi chiên làm theo kiểu "bánh tiêu" này vừa giòn lại vừa thơm mùi vừng các chị em ạ.

Các bước làm

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Gạo nếp 500g
2. Muối Nửa thìa cà phê
3. Vừng (mè) Tùy thích

Xôi chiên là một món ăn không còn xa lạ gì với nhiều người nhưng xôi chiên tạo hình bánh tiêu bạn đã biết chưa? Cách làm này không chỉ làm món xôi chiên trở nên bắt mắt hơn mà ăn cũng ngon đặc biệt nhé!

Cách làm xôi chiên phiên bản bánh tiêu

Nấu xôi bằng nồi cơm điện

Gạo nếp vo sạch sau đó đong theo tỷ lệ: 1 nếp : 0,9 nước. Hoặc đơn giản là bạn đong gạo nếp bằng cái chén nào, lát đong nước giống như vậy mà giảm lượng nước xuống 1 chút là được.

Thêm chút muối nữa và nấu trong nồi cơm điện như nấu cơm, sau khi bật nút vẫn để trong nồi thêm 30 phút nữa các bạn nhé!

Nhào nặn xôi

Sau khi chín, cho xôi ra tô lớn, thêm lượng đường vừa phải tuỳ thích.

Sau đó thoa ít dầu ăn lên tay và nhào nặn cho xôi thành 1 khối dẻo.

Tạo hình "bánh tiêu"

Lấy 1 viên nếp nhỏ vo tròn sau đó ép mỏng và rắc vừng (mè) lên 2 bề mặt bánh.

Chiên xôi "bánh tiêu"

Bắc chảo hoặc nồi lên bếp rồi cho dầu ăn vào. Chiên xôi ngập dầu ở lửa nhỏ vừa, cho bánh xôi phồng lên vàng đều 2 mặt thì vớt ra giấy thấm dầu.

Món xôi chiên phiên bản "bánh tiêu" này ăn giòn giòn, bên trong dẻo thơm, xôi lại thơm mùi vừng nên ăn rất ngon. Món này ăn kèm với tương ớt hay tương cà đều rất hợp.

Đây là món xôi chiên phồng nhưng với tạo hình bánh tiêu. Còn nếu bạn muốn làm xôi chiên phồng thì chuẩn bị thêm đậu xanh không vỏ nấu chung với nếp ngay lúc đầu và khi chín cũng nhào nặn vo thành bó dài, dự trữ tủ đông khi ăn cắt khoanh và chiên nhé!

Nhìn thì tưởng bánh tiêu nhưng hóa ra lại là xôi, món ăn "gây lú" nhưng độ ngon thì 10 điểm - Ảnh 16.

Nhìn thì tưởng bánh tiêu nhưng hóa ra lại là xôi, món ăn "gây lú" nhưng độ ngon thì 10 điểm - Ảnh 17.

Nguồn: Accnhi

Nhìn thì tưởng bánh tiêu nhưng hóa ra lại không phải, món ăn "gây lú" nhưng độ ngon thì điểm 10!

Xôi chiên làm theo kiểu "bánh tiêu" này vừa giòn lại vừa thơm mùi vừng các chị em ạ.

Cách làm xôi chiên phiên bản bánh tiêu

Nấu xôi bằng nồi cơm điện

Nhào nặn xôi

Tạo hình "bánh tiêu"

Chiên xôi "bánh tiêu"

Chúc các chị em làm thành công với cách làm xôi chiên phiên bản bánh tiêu này nhé!

Cuối tuần mà có bát xôi "đẳng cấp" này ăn thì sướng phải biết: Cách làm đơn giản, thành phẩm đảm bảo không chê vào đâu được!

Một loại "yến sào" được vớt từ dưới nước lên, cực giàu dinh dưỡng: Ăn sống hay nấu đều cho ra món ngon

4 món canh bổ dưỡng, thơm ngon, ấm áp cho cả gia đình ngày se lạnh

Lời khuyên cho phụ nữ trung niên: Đừng quá tằn tiện, hãy ăn thêm 5 loại thực phẩm này, cơ thể sẽ nhẹ nhàng, tươi trẻ

Năm 2025 sẽ mang đến cho 4 con giáp này sự hanh thông và giàu có, đắc tài đắc lộc ngay từ 3 tháng đầu

Sao phim "Sex and the City" là siêu mẫu Victoria's Secret: Ở tuổi 51 nhưng trông như ngoài 20 với cơ bụng "cứng như đá", làn da sáng nhờ duy trì 6 điều

Sao phim "Sex and the City" 55 tuổi vẫn trẻ đẹp vượt thời gian, có 6 bí quyết cực dễ học theo