Những loại củ quả sau đây đều là những giống cây trồng mới mẻ, giàu dinh dưỡng và khá lạ mắt, ngoài ra còn rất dễ trồng.
Cà chua với màu sắc độc đáo
Cà chua là một trong những loại cây trồng được các chị em lựa chọn trồng tại nhà nhiều nhất. Song, thay vì cây cà chua ta quen thuộc bạn có thể thử nghiệm với những giống mới lạ sau đây. Những thành viên nhí trong gia đình chắc chắn sẽ không khỏi hiếu kì trước màu sắc kì lạ của cà chua đen. Vì thế, có thể bạn sẽ không còn phải “tính kế” để các con chịu ăn rau nữa.
Cà chua xanh (blue) là một giống cà chua mới rất đáng để thử nghiệm. Chúng được cho rằng có giá trị dinh dưỡng cao hơn cà chua thông thường rất nhiều lần.
Cà chua Orange Banana với hình dáng thuôn dài và có vị thanh mát.
Cà chua Rose de Berne có màu hồng giống như tên gọi. Đặc biệt, giống cà chua này gần như đặc ruột, rất ngọt và thanh.
Giống cà chua đen tuy mới nhưng không quá xa lạ với người Việt, đặc biệt là người dân Đà Lạt.
Quả cà chua đen rất lớn và thành phần dinh dưỡng thì chắc chắn không cần phải bàn cãi nhiều, vô cùng bổ dưỡng.
Đây không phải là một quả cà chua chưa chín. Kể từ khi hình thành quả cho đến lúc thu hoạch, giống cà chua Green Zebra này đều có màu xanh vàng từ vỏ ngoài cho đến ruột. Rất thú vị phải không?
Đây là giống cà chua núm vú đặc biệt thơm ngon với hai loại cà chua núm vú đỏ và cà chua núm vú vàng.
Còn cà chua Lemon Boy cho quả rất lớn, có màu vàng óng ả.
Tuy giống khác nhau nhưng tất cả những cây cà chua kể trên đều rất dễ trồng nhờ khả năng thích nghi cao và kháng bệnh tốt.
Khoai tây là loại cây trồng có rất nhiều giống khác nhau. Trong số đó có một giống khoai tây mang hương vị riêng biệt, rất giàu dinh dưỡng và gây tò mò cho bất cứ ai nhìn thấy nó, đặc biệt là các đầu bếp. Đó là khoai tây xanh. Bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên khi trông thấy vẻ ngoài của giống khoai tây này và chắc chắn mức độ ngạc nhiên sẽ tăng lên gấp bội khi bạn nếm thử hương vị của chúng.
Khoai tây xanh với lớp vỏ màu xanh tím kì lạ, tuy nhiên, thịt khoai rất mềm và thơm.
Thêm một giống khoai tây thơm ngon sở hữu ngoại hình kì lạ khác, đó là khoai tây sừng dê với hình dáng củ thon dài, lớp vỏ ngoài màu hồng, ruột màu vàng và những chiếc mắt rất sâu.
Khoai tây sừng dê là giống khoai tây truyền thống của nước Anh, được lai tạo thành công vào năm 1850.
Ở Anh, người ta gọi giống khoai tây này là “Pink Fir Apple” vì hương vị tinh tế và thịt săn chắc của nó.
Cả khoai tây xanh và khoai tây sừng dê đều rất “dễ tính”, người trồng hoàn toàn có thể trồng những giống khoai tây này một cách “siêu tốc” từ củ mọc mầm. Cách chăm bón cho khoai tây xanh và khoai tây sừng dê đều rất dễ dàng.
Dù bản chất là cây dại nhưng quả lồng đèn rất ngon, vị chua ngọt giống cà chua và rất bổ dưỡng. Ở nhiều nơi, lồng đèn còn được trồng để thay thế hẳn cho cà chua vì giá trị dinh dưỡng tương đương nhưng lồng đèn lại sở hữu “ngoại hình” bắt mắt, có thể dùng làm cảnh luôn.
Không chỉ quả mà lá và ngọn của cây lồng đèn cũng được dùng như rau ăn, có thể chế biến thành nhiều món ăn như nấu canh với ngao, cua, tôm hoặc ăn lẩu, luộc xào,... đều rất ngon. Cây ra hoa kết quả quanh năm.
Vì là họ hàng của cây cà chua nên lồng đèn cũng rất dễ trồng và có khả năng kháng sâu bệnh cao.
Đúng như tên gọi, dưa lê là loại trái cây được lai tạo từ dưa gang và lê, hơn thế nữa, hương vị của chúng vừa giống dưa, lại vừa giống lê.
Dưa lê sinh trưởng và phát triển tốt nhất trong vùng có khí hậu ấm áp, thậm chí là nóng. Quả dưa lê hình trứng, vỏ mịn, màu vàng có đốm tím và rất giàu vitamine C. Loại quả này có thể ăn sống, nấu chín, làm nước sốt, làm mứt,...
Lát cắt của dưa lê.
Dưa lê khá dễ tính, có thể sinh trường và phát triển trong chậu. Tuy nhiên, để trồng dưa lê, bạn cần chuẩn bị một hệ thống thoát nước tốt để tránh úng quả, ngoài ra, không gì khác.
Đây là giống cây thuộc họ Oxalis. Cách trồng và điều kiện sinh trưởng của củ nâu Oca Peru giống y hệt khoai tây.
Thậm chí, người ta cũng khuyên nhủ nhau nên chế biến loại củ này giống như khoai tây để có được món ăn ngon nhất. Oca Peru được ưa chuộng nhất và trở thành một loại thực phẩm phổ biến tại New Zealand. Và chỉ có ở quốc gia này, Oca Peru mới có nhiều màu sắc đến thế.
Củ nâu ở New Zealand có màu vàng, cam, hồng, vàng mơ và màu đỏ truyền thống.
