Mì Quảng sẽ là món ăn đầu tiên bạn chớ bỏ qua khi đến với thành phố này. Ở Đà Nẵng có mì Quảng gà, tôm, thịt heo, cá lóc, giá từ 12.000 - 25.000 đồng, tùy tô to, nhỏ. Sợi mì trắng nõn, mềm mại, nước nhưn được chan đậm đà, ăn kèm đủ các loại rau thơm xanh mượt, nhìn đã thấy thích mắt.
Một gánh mì Quảng trong chợ Cồn.
Ngoài mì Quảng, Đà Nẵng còn nhiều món ăn sáng hấp dẫn như bún chả cá, bánh mì bò kho, bún riêu cua, bún mắm... Các món ăn tại đây đều rất nhiều rau xanh, chúng được nhặt và rửa sạch tinh tươm, các loại rau thơm lá rất nhỏ nhưng hương vị thì không thể chê.
Bún thịt nướng ăn kèm rau xanh rất ngon.
Đà Nẵng nổi tiếng với thịt heo 2 đầu, nên bánh tráng cuốn thịt heo hiển nhiên cũng là món không thể bỏ qua khi đến đây. Những lát thịt được thái mỏng, chỉ dính mỡ 2 đầu, cuốn cùng mì lá, bánh tráng, đủ các loại rau thơm, chấm cùng nước mắm nêm được pha hài hòa tuyệt vời cùng với trái dứa và ớt, tỏi.
Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng rất đặc biệt.
Xế chiều ở Đà Nẵng, bạn sẽ có vô vàn những lựa chọn cho đủ các món ăn vừa ngon vừa rẻ.
Các loại bánh trái đặc sản miền Trung ở chợ Cồn.
Một địa chỉ ăn vặt quen thuộc được người bản xứ giới thiệu đó là chợ Cồn. Nơi đây là thiên đường ăn vặt, từ bánh tằm, bánh da heo, bánh tráng cuốn đậu xanh, bánh đậu phộng, mì Quảng, bún thịt nướng, bún ốc, mít trộn, đu đủ bò khô cho tới đủ các loại chè và sinh tố.
Bánh tằm làm từ củ sắn, cùi dừa bào nhỏ.
Bánh da heo lá dứa.
Bánh cuộn đậu xanh ăn lớp vỏ giòn, nhân thơm lừng.
Bánh bèo ruốc tôm.
Ốc xào dừa.
Các gian hàng nhỏ, gọn, sạch đẹp với món ăn giá rất mềm, 5.000 đồng một chén chè chuối thơm lừng hay 3.000 đồng một túi bánh tằm đủ cho 2 người ngồi nhân nha, 10.000 đồng một đĩa bánh bèo, 15.000 đồng một tô bún thịt nướng… Chỉ cần cầm 50.000 đồng vào chợ, bạn có thể ăn no đến căng bụng vẫn còn dư tiền.
Bánh đậu phộng.
Chè khoai môn.
Chè sâm bổ lượng.
Bánh flan.
Chè xoa xoa.
Buổi tối tại Đà Nẵng, bạn có thể lang thang trên các hẻm xéo để tìm mít trộn, bánh tráng trộn, nộm bò khô, chè chuối nướng. Những trái chuối chín được bọc xôi nếp, nướng đến thơm lừng trên bếp than hoa rồi sắt mỏng từng miếng, thả trong nồi nước gừng, đường, nước cốt dừa thơm ngào ngạt. Những hạt mưa lắc rắc của buổi đêm Đà Nẵng càng làm chén chè chuối trên tay người ăn thơm ngon hơn.
Bánh tráng trộn trong ngõ hẻm.
