Bận rộn với việc học nhưng cô gái Hồng Hạnh hiện đang là sinh viên ngành Y, chuyên khoa thần kinh tại một trường Đại học ở thành phố Houston bang Texas, Mỹ vẫn yêu thích trồng rau, làm vườn. Khu vườn mini này không chỉ điểm tô cho ngôi nhà của cô gái thêm đáng yêu mà còn là nơi để Hồng Hạnh thỏa mãn niềm đam mê yêu cây, chăm cây từ thuở bé của mình.

Cảm giác đầu tiên khi tôi nhìn thấy khu vườn của cô gái nhỏ nhắn này là sự bình yên, và có thể dễ dàng nhận ra tình yêu vô cùng lớn mà cô gái nhỏ này dành cho khu vườn mini của mình, nơi có rất nhiều hương vị Việt, cũng là một cách để làm cô vơi đi nỗi nhớ nhà.

Hồng Hạnh hiện đang là sinh viên ngành Y, chuyên khoa thần kinh tại một trường Đại học ở Mỹ.

Khoảng ban công đầy rau và hoa được cô gái trẻ chăm sóc hàng ngày.

Cô nàng sinh viên Y khoa xinh đẹp chia sẻ rằng, dù ở nơi đất khách, không quen thời tiết nhưng sẵn có ban công nhỏ, Hạnh vẫn muốn được sống trong một không gian xanh tươi, tràn ngập sức sống. Hồng Hạnh cho biết thêm: “Từ nhỏ mình đã cùng cha trồng các loại hoa và rau, được cha truyền lại rất nhiều kinh nghiệm, từ việc bảo quản hạt, ươm cây con, phòng sâu bệnh cho đến việc cắt tỉa cành sao cho cây trồng có thể phát triển tốt nhất. Những khi rảnh rỗi, hai cha con lại cùng nhau ngồi trò chuyện về cây cảnh, hoa lá".

Cha chính là người truyền cảm hứng và niềm đam mê trồng trọt cho mình. Bây giờ tuy cách xa gia đình nửa vòng trái đất nhưng nhờ vào sở thích trồng trọt mà nhiều khi mình cảm thấy như cha đang ở ngay cạnh, và nỗi nhớ nhà cũng được xoa dịu đi phần nào”.

Không những trồng rau vì yêu cây, yêu thiên nhiên mà còn bởi Hồng Hạnh có sở thích nấu nướng. Tuy bận rộn trường lớp và công việc nhưng Hạnh luôn dành thời gian chăm sóc bản thân, nấu những món ngon để thưởng thức từ những loại rau củ mình trồng ở ban công.

Khổ qua.

Tận dụng lan can để trồng khổ qua.

Sả trồng bên cạnh.

Mỗi ngày, cô nàng xinh đẹp tưới nước cho khu vườn vào buổi sáng sớm. Hai tuần bón phân hữu cơ một lần kết hợp ủ mùn cưa. Hôm nào nắng nóng, Hạnh tưới thêm một lần vào buổi chiều tối sau khi về nhà và chỉ tưới ít nước vào đất, tránh không tưới vào cành lá để phòng nấm bệnh phát sinh. Tuy ban công trồng nhiều rau và hoa nhưng Hạnh không cần dành quá nhiều thời gian cho việc chăm sóc nhờ có kinh nghiệm và sắp xếp thời gian biểu hợp lý.

Do diện tích ban công nhỏ nên Hồng Hạnh thường xuyên cắt tỉa các loại cây leo như khổ qua, khoai lang. “Mỗi ngày khi tưới cây, mình dành chút thời gian để nhìn ngắm, kiểm tra xem có sâu bệnh hay không để kịp thời khắc phục. Việc phát hiện càng sớm thì việc khắc phục càng đơn giản, không cần dùng đến các loại thuốc chứa thành phần hóa học có hại cho sức khỏe và môi trường”, Hồng Hạnh chia sẻ bí quyết.

Cô gái trồng nhiều rau gia vị.

Xà lách.

Mầm xà lách xoăn 4 ngày tuổi.

Hành.

Thu hoạch rau.

Cà chua.

Cô còn rất cẩn thận ghi tên từng loại cây gia vị cũng như những món ăn thích hợp để sử dụng.

Để rau quả ở khu vườn mini luôn xanh tốt, Hồng Hạnh còn tận dụng những thứ bỏ đi từ sinh hoạt hàng ngày. Cô gái ủ lá cây, bã cà phê, hoặc sau khi dùng trứng gà, trứng vịt nấu ăn thì giữ lại vỏ và nghiền nát để bón cho cây. Sau khi ăn chuối, Hạnh cũng giữ lại vỏ, thái thật nhỏ để bón cho cây. Những rác hữu cơ này có rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sự phát triển của cây.

Dâu tây treo để tận dụng diện tích mặt đứng.

Hoa dọc lối vào nhà.

Trồng rau ở Mỹ, Hồng Hạnh cũng gặp không ít khó khăn. Đó là khoảng không gian nhỏ trước cửa ra vào được bao bọc bởi ban công. Vì thế, để có thể trồng nhiều loại nhất có thể mà vẫn đảm bảo không gian riêng cho từng cây cần tính toán và thiết kế khéo léo. Những loại thảo mộc thấp bé thì trồng chung vào các chậu dài và đặt trên kệ nhiều tầng.

Dây leo thì tận dung thành ban công và cho leo men theo tường. Dâu, bạc hà tán xòe có thể trồng trong các chậu treo… Rau gia vị như hành lá, húng, ớt thì trồng phía trước các gốc khổ qua. Cà chua và xà lách được trồng trong các chậu riêng to hơn để có thể đón đủ nắng.

Khó khăn nữa đó là thời tiết bang Texas khá thất thường. Tuy không quá khắc nghiệt vào mùa đông nhưng lại thường xuyên thay đổi đột ngột gây khó khăn cho việc chăm sóc sau. Những ngày hè nhiệt độ có thể lên đến 50 độ C nên Hồng Hạnh luôn dành thời gian theo dõi thời tiết để ứng phó kịp thời.

Cô gái trẻ tận dụng mọi khoảng trống trong nhà để trồng các loại cây thích hợp.

“Ban đầu mình không nghĩ sẽ có thể trồng được rau trong diện tích nhỏ nhưng vì quá yêu thích nên đã bắt tay và tìm cách làm phù hợp. May mắn rằng mình đã có niềm an ủi đầy yêu thương khi chăm sóc và ngắm nhìn vườn rau tươi tốt mỗi ngày”, Hồng Hạnh tâm sự.