Nước dừa tươi là một thức uống trong mùa hè giúp thanh nhiệt, giải khát. Nước dừa ngọt thanh, mát luôn được rất nhiều người ưa chuộng trong những ngày oi bức.

Ngoài làm nước uống, nước dừa còn có công dụng tốt với sức khỏe như giảm nguy cơ mất nước, hỗ trợ hệ tiêu hóa, tốt cho tim mạch và làm đẹp da. Ngoài ra, nước dừa còn được sử dụng làm nguyên liệu nấu ăn, chế biến các món kho cho gia đình.

Cùng với nhiều loại đồ uống khác, nước dừa trong mùa hè được săn đón nhiệt tình. Không khó nếu bạn lướt trên các trang chợ mạng sẽ thấy tấp nập các địa chỉ online bán loại nước dừa đóng chai này. Những chai nước dừa từ 1 lít đến 1,5 lít được đóng trong chai nhựa lớn với giá dao động từ 35 - 50.000 đồng/chai bán "bay vèo vèo" vì nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng rất lớn.

Không khó để bắt gặp rất nhiều địa chỉ bán nước dừa nguyên chất đóng chai như thế này trên chợ mạng. Giá dao động từ 35 - 50.000 đồng/chai tùy dung tích. Ảnh chụp màn hình.

Tò mò đặt thử một chai nước dừa 1,5 lít với giá 50.000 đồng về thưởng thức, chị VL thấy hương vị khá thơm ngon, ngọt nhẹ mà không gắt. Thế nhưng chị VL vẫn rất băn khoăn với giá thành của một chai nước dừa như thế này.

Chai nước dừa 1,5 lít có giá 50.000 đồng là thức uống giải khát được nhiều người chuộng dịp nắng nóng.

"Giá một quả dừa xiêm bé khoảng 15 - 20.000 đồng/quả. mà được ít nước, không bõ khát nên tôi thấy mua nước dừa đóng chai lớn như thế này uống kinh tế hơn nhiều. Pha cùng với đá mát lạnh uống mùa hè cũng bõ khát hơn hẳn. Tuy nhiên, để đóng đầy một chai nước dừa 1,5 lít như vậy phải bổ từ 3-4 quả dừa, như vậy người bán làm sao có lãi. Nên tôi cũng rất băn khoăn với chất lượng của dừa này có phải là dừa nguyên chất hay không, hay đã được pha thêm nước rồi bỏ đường", VL chia sẻ.

Rao bán trên chợ online, chị HV (đang bán loại chai nước dừa 1,5 lít) cho biết, quả dừa chị nhập ở Bến Tre và Bình Định. Nước dừa chị bán là nguyên chất, tuyệt đối không pha thêm đường. Sở dĩ có giá rẻ như vậy là vì chị kinh doanh cốt dừa và gáo dừa. Nước dừa chỉ là sản phẩm bán phụ.

Nước dừa có giá rẻ vì xưởng chủ yếu khai thác cốt dừa và gáo dừa. Nước dừa chỉ là sản phẩm bán phụ. Ảnh minh họa.

Quả dừa được chị HV chọn là loại bánh tẻ, không phải quả già vì già thì lượng cùi không đạt và nước bị chua không bán được.

"Nhiều xưởng như mình bán nước dừa chỉ là phụ. Xưởng chủ yếu làm nước cốt dừa để cung cấp cho các công ty bán kem và gáo dừa là cho các công ty sản xuất đồ thủ công mỹ nghệ xuất khẩu. Mỗi ngày lượng dừa nhập nhiều, phần nước sẽ được chúng tôi tách ra, đóng chai để bán thêm. Một ngày được từ 400 - 500 chai. Có những ngày nắng nóng, số lượng nước dừa không đủ cung cấp cho thị trường bởi quá nhiều người mua".

Để phục vụ số lượng dừa và nước dừa lớn như vậy, xưởng phải hoạt động từ 5 giờ sáng. Nước dừa sau khi đóng chai được ủ đá và giao cho khách. Vì đặc thù của nước dừa là rất nhanh hỏng nên hầu như các địa chỉ lấy sỉ đều phải đặt từ hôm trước, chỉ có rất ít khách lẻ đặt để ship lấy ngay.

Xưởng mỗi ngày đóng khoảng 400 - 500 chai nước dừa. Ảnh minh họa.

Cũng cam kết bán nước dừa nguyên chất, chị VA (Hà Nội) cho biết, mỗi chai nước dừa 1 lít được chị bán với giá 35.000 đồng. "Cửa hàng tôi mua dừa xiêm, bán cùi non làm chè, dừa dầm, nước bán riêng. Khách nào muốn mua cả quả mang về cũng bán. Nhu cầu mua cùi dừa non của các cửa hàng cũng rất lớn".

Dạo trên các chợ online có hàng trăm địa chỉ online đang bán loại nước dừa này. Đây là một loại nước uống trực tiếp nên người tiêu dùng cũng phải cẩn trọng lựa chọn địa chỉ uy tín, chất lượng để tránh mua phải nước dừa bị pha tạp và kém chất lượng.