Nhiều người coi tủ lạnh là nơi an toàn và nhét mọi thứ vào đó. Tuy nhiên, trên thực tế, tủ lạnh không phải là nơi an toàn. Vì có nhiều loại thực phẩm, việc lưu trữ nhiều loại thực phẩm trong tủ lạnh dễ dẫn đến tình trạng lẫn mùi và sinh sôi vi khuẩn.
Một số thực phẩm có "hạn sử dụng" rất ngắn dù cho bạn có bảo quản chúng trong tủ lạnh thì khi để lâu, tất cả những gì bạn ăn chỉ là đồ hỏng và vi khuẩn.