Dưới đây là 4 quan niệm sai lầm trong việc giảm cân chị em cần loai bỏ ngay lập tức.

Carbs là chất cung cấp năng lượng cho cơ thể và nhiều loại thực phẩm carbohydrate rất giàu vitamin thiết yếu, chất dinh dưỡng và chất xơ giúp bạn cảm thấy no và đủ năng lượng cho các hoạt động hàng ngày. "Loại bỏ carbohydrate không chỉ làm giảm các loại vitamin B mà nó còn làm giảm nguồn cung cấp chất xơ cung cấp cho cơ thể và ảnh hưởng đến tâm trạng của bạn", Batayneh nói. 

Thêm vào đó, loại bỏ hoàn toàn nhóm thực phẩm này có thể càng làm cho bạn thèm chúng nhiều hơn và rất có thể trong lúc mất kiểm soát bạn sẽ ăn nhiều hơn rất nhiều so với mức cho phép. "Tinh bột thực sự là một công cụ quan trọng trong việc kiểm soát cân nặng. Nó cung cấp bụng đầy chất xơ, carbohydrate phức tạp để cho cơ thể bạn khỏe mạnh cả ngày và nó kích thích việc sản xuất serotonin, chất truyền thần kinh dễ chịu giúp điều chỉnh tâm trạng tốt hơn" Batayneh nói. Vì vậy, thay vì loại bỏ hoàn toàn carbs khỏi chế độ ăn uống, bạn có thể cắt giảm lượng tiêu thụ chúng hàng ngày.

"Những thực phẩm bị cắt giảm lượng chất béo thường được bổ sung các phụ gia và đường để tăng hương vị. Điều này cũng đồng nghĩa lượng đường vào cơ thể cung tăng và đe dọa cân nặng, vòng eo của bạn", Batayneh nói. 

Theo một nghiên cứu của Đại học Stanford thì cơ thể bạn cần chất béo để hấp thụ vitamin và nó cũng có thể giúp bạn giảm cân. Vì vậy, bạn chỉ nên cắt giảm lượng chất béo mình tiêu thụ hàng ngày bằng cách hạn chế ăn thực phẩm chế biến và ăn các thực phẩm có lượng calo thấp như bơ, các loại hạt, và dừa...

Trong các loại đường thì đường có trong các loại trái cây sẽ khiến bạn ít phải lo lắng hơn cả. Nếu loại bỏ trái cây có nghĩa là bạn đang mất đi một lượng lớn vitamin và chất dinh dưỡng có giá trị cho cơ thể. Vậy nên, "loại bỏ trái cây từ chế độ ăn uống của bạn khi cố gắng giảm cân là việc làm không có ý nghĩa. Bạn sẽ bỏ lỡ rất nhiều chất xơ, một dưỡng chất hỗ trợ tiêu hóa và cũng giúp bạn giảm cân tốt hơn" Batayneh nói. 

"Sự thật là nếu bạn thể dục với "bụng trống rỗng" thì bạn có khả năng đốt cháy chất béo ngay lập tức vì tập thể dục thường đốt cháy đi glycogen (carbohydrate) dự trữ trong cơ thể. Nhưng sau đó bạn sẽ có xu hướng ăn nhiều thực phẩm chứa chất béo nhằm phục hồi lại nguồn năng lượng đã bị mất đi trong quá trình thể dục và bạn sẽ ăn bất cứ thực phẩm nào có thể tìm thấy để nạp năng lượng cho cơ thể", Batayneh nói. 

Một nghiên cứu từ Đại học Birmingham so sánh 2 nhóm người đi xe đạp, một nhóm đã ăn trước khi tập luyện và nhóm người khác không ăn gì. Kết quả là mặc dù những người không ăn gì đốt cháy nhiều chất béo hơn nhưng những người đã ăn trước khi tập lại đốt những người khác ăn chay lại đốt cháy nhiều calo hơn. Và theo quy luật, con người cần năng lượng cho các hoạt động, vì thế khi chất béo trong cơ thể bị đốt cháy nhiều, bạn sẽ có xu hướng ăn nhiều hơn để có nguồn nguyên liệu cho cơ thể tạo ra năng lượng. Vì vậy, nhịn ăn trước khi tập thể dục sẽ không có tác dụng giúp bạn giảm cân. 

(Nguồn: Shape)