Có rất nhiều phương cách để hỗ trợ chữa trị gan nhiễm mỡ.
Tùy theo triệu chứng đi kèm để phân ra nhiều thể khác nhau, mỗi thể nên chọn
món ăn, thức uống thích hợp để giúp điều trị hiệu quả
- Thể can khí uất: Người bệnh tức ngực, trướng bụng, đau tức
hạ sườn phải, ăn chậm tiêu, ợ hơi, người bực dọc, dễ cáu gắt:
+ Dùng 100g gạo tẻ
nấu thành cháo nhừ rồi cho vỏ quýt khô (15g phơi khô tán nhỏ) trộn đều, hạ lửa
nhỏ nấu sôi lại, chia 2 lần ăn lúc đói bụng.
+ Ép 100g củ cải
trắng lấy nước, 5 trái quất bỏ hạt, giã nát. Trộn đều nước củ cải và quất, thêm
20g mật ong, hòa với 300ml nước sôi. Chia 2 lần uống trước bữa ăn.
- Thể khí trệ huyết
ứ: Đau tức hạ sườn phải, gan sưng to có thể sờ thấy được, lưỡi đỏ tía, mạch
căng như dây đàn:
+ Sấy khô, tán vụn 3g
củ tam thất, 3g trà xanh. Hai thứ hãm với 200ml nước sôi trong 10-15 phút. Uống
thay trà và có thể ăn luôn cả xác.
+ 10g nghệ vàng, 10g
vỏ quýt khô. Hai thứ phơi khô tán nhỏ cùng 3g trà xanh. Chia 2 lần sắc uống.
- Thể đàm thấp:
Thường gặp ở người béo phì, bụng to, tay chân nặng nề, yếu mỏi không có sức,
lưỡi nhạt, rêu lưỡi trắng dày:
+ 15g sơn tra xắt
mỏng, 15g lá sen phơi khô, bóp vụn. Trộn hai thứ nấu chung với 600ml nước, sắc
còn 300ml, chia 2 lần uống trong ngày.
+ 30g ý dĩ nhân, 50g lá sen tươi thái nhỏ. Hai thứ nấu chung với 100g gạo tẻ thành cháo nhừ. Chia 2 lần ăn lúc đói bụng.
- Thể tì khí suy:
Người bệnh suy nhược cơ thể, mệt mỏi không có sức, hơi thở ngắn, ăn uống kém,
bụng đầy, đại tiện phân lỏng:
+ 15g sơn tra xắt
mỏng, 100g bột bắp trộn đều với nước nóng. Nấu sơn tra với 1 lít nước, đun sôi
nhỏ lửa khoảng 20 phút. Cho hồ bột bắp vào nồi, vừa đổ vừa quấy đều cho tan
bột. Dùng ăn điểm tâm.
+ 20g củ mài ngâm
nước cho mềm. Cà rốt 50 - 80g bỏ vỏ, xắt lát. Hai thứ nấu cùng 100g gạo tẻ
thành cháo nhừ. Chia 2 lần ăn lúc đói bụng.
- Thể can thận âm hư: Người bệnh đau tức vùng hạ sườn phải,
chóng mặt, ù tai, đau lưng mỏi gối; lòng bàn tay, bàn chân và ngực đều nóng,
người gầy, da khô, khát nước, tiểu tiện vàng:
+ 30g hà thủ ô nấu
với 1 lít nước, sắc còn 500ml. Dùng nước vừa đủ để nấu với 100 g gạo tẻ và đại
táo (4-6 trái bỏ hạt) thành cháo nhừ. Cho đường phèn hoặc mật ong vào khuấy
đều. Chia 2 lần ăn lúc đói bụng.
+ 15g hải sâm ngâm
nước ấm, 15g mộc nhĩ trắng ngâm nước nửa ngày cho mềm, bỏ cuống. Hai thứ nấu
với 100g gạo tẻ thành cháo nhừ, thêm gia vị. Chia 2 lần ăn lúc đói bụng.
- Thể thấp nhiệt và
đàm ứ: Gan sưng to đau tức; mắt vàng; da vàng; miệng khô, đắng; nước tiểu vàng;
người buồn bực, dễ cáu gắt; rêu lưỡi vàng, dơ. Thường gặp ở người bị viêm gan
vàng da, viêm gan siêu vi (B, C), người nghiện rượu. Nếu gan nhiễm mỡ do can
đởm thấp nhiệt thì dùng:
+ Cúc hoa 15g, thảo
quyết minh 30g sao vàng, tán nhỏ. Hai thứ hãm với 200ml nước sôi trong 15 phút.
Chia nhiều lần uống thay nước trà.
+ Bí đao 350g bỏ vỏ,
hạt, nấm rơm tươi 150g. Cho nước rau củ vào chảo cùng với bí đao và nấm rơm.
Nấu lửa lớn cho sôi, hớt bỏ bọt, nêm gia vị, cho sôi riu riu đến chín đều. Rưới
bột ướt và dầu vừng vào, trộn đều. Ăn trong bữa cơm hoặc ăn riêng.
Lưu ý: Đối với những bệnh nhân còn mắc thêm những chứng bệnh
khác trước khi sử dụng bài thuốc này cần có sự chỉ định của các nhà chuyên môn.
Theo Lương y Công Bảy
SK&ĐS
