1. Rau quả giàu vitamin C - phòng tiền sản giật
Các chuyên gia khuyến nghị, phụ nữ trong thời kỳ thai nghén
nên chú ý dung nạp nhiều hoa quả tươi và rau xanh hàm chứa VC, lượng dung nạp mỗi
ngày không ít hơn 85mg.
2. Mật ong - giúp ngủ
ngon và phòng táo bón
Trong thực phẩm thiên nhiên, trong số những dưỡng chất cho
não bộ thì ở mật ong là cao nhất. Nếu trước khi ngủ, bà bầu uống một cốc nước mật
ong sẽ giúp ngủ ngon, ít mộng mị nhờ tác dụng an thần. Ngoài ra, mỗi ngày uống
nước pha chút mật ong vào buổi sáng và tốt sẽ giúp giảm táo bón, trĩ.
3. Bí đao và dưa hấu
- “trị” phù chân
Phụ nữ mang bầu những tháng cuối thường dễ bị phù chân do
tĩnh mạch chi dưới bị chèn ép, tuần hoàn máu giảm nhưng thường sau khi nghỉ
ngơi sẽ hết. Nếu sau khi nghỉ ngơi vẫn không hết sưng phù, tình trạng nặng thêm
hoặc xuất hiện các hiện tượng dị thường khác thì được gọi là bệnh sưng phù
trong thời kỳ bầu bí.
Bí đao có tính hàn, vị ngọt, nhiều nước, có thể chống khát lợi
tiểu. Nếu nấu canh cùng với cá chép, có thể giúp các bà bầu giảm nhẹ chứng sưng
phù chân. Dưa hấu có tác dụng thanh nhiệt giải độc, lợi tiểu, tan sưng, thường
xuyên ăn sẽ giúp tăng bài tiết, từ đó đào thải ra lượng nước dư thừa trong cơ
thể, giúp tiêu trừ sưng phù ở chân.
4. Bí đỏ - phòng trị
cao huyết áp và phù
Dinh dưỡng có trong cây và quả bí đỏ rất phong phú, phụ nữ
có thai ăn rau, quả bí đỏ không những có thể thúc đẩy sự phát triển tế bào thần
kinh ở thai nhi, tăng cường hoạt tính cho tế bào não, mà còn có thể phòng trị
chứng cao huyết áp, chứng sưng phù khi mang thai, thúc đẩy máu đông và phòng chống
chảy máu quá nhiều sau khi sinh.
Lấy 500g bí đỏ, 60g gạo tẻ cho vào nồi nấu lên thành cháo, sẽ
rất tốt cho gan, thận, đồng thời có tác dụng phục hồi thể lực và cảm giác thèm
ăn khi sinh sớm và mất sức.
5. Hạt hướng dương -
an thai
Trong hạt hướng dương rất giàu vitamin E. Vitamin E có tác dụng
kích thích chức năng tế bào bài tiết tuyến thuỳ não, tăng thêm cơ năng buồng trứng,
làm cho số lượng noãn sào nhiều thêm, tế bào hoàng thể tăng lên, tăng cường
progesterone, đẩy mạnh sự hình thành của tinh tử và tăng cường linh hoạt cho
tinh tử.
Trong Y học thường dùng vitamin E để trị chứng vô sinh và sẩy
thai, tiền sản giật. Nếu bà bầu thiếu vitamin E rất dễ gây ra động thai hoặc
sau khi sẩy thai khó có thai lại.
Phụ nữ có thai nên ăn nhiều thực phẩm chứa vitamin E. Ví dụ
mỗi ngày ăn khoảng 2 thìa dầu hướng dương thì có thể đáp ứng đủ nhu cầu cần thiết
cho cơ thể, giúp an thai, giảm nguy cơ gây ra sẩy thai.
6. Rau cần - phòng tiền
sản giật
Trong rau cần hàm chứa nhiều chất dinh dưỡng phong phú như
carotene, vitamin C, nicotinic acid, mannite, đặc biệt là một số chất dinh dưỡng
trong lá rau cần phong phú hơn trong thân, có tác dụng thanh nhiệt mát máu, tỉnh
não, lợi tiểu, an thần và giảm huyết áp.
Những thai phụ bị huyết áp cao thường xuyên ăn rau cần có thể
giúp giảm huyết áp, phòng tiền sản giật.
7. Khoai lang - giảm ốm
nghén
Trong khoai lang hàm chứa phong phú vitamin B6, có tác dụng
giảm buồn nôn. Các bà bầu mang thai trong thời kỳ đầu thường bị ốm nghén, hay cảm
thấy buồn nôn hoặc hay nôn oẹ, ăn uống không ngon hoặc chán ăn. Nếu lúc này bà
bầu ăn nhiều khoai lang, các chứng nôn oẹ và chán ghét “dầu mỡ” sẽ giảm. Khoai
lang cũng là thực phẩm bảo vệ sức khoẻ, chữa trị cao huyết áp khi mang thai.
8. Gan động vật -
phòng thiếu máu
Lượng máu trong thời kỳ mang thai tăng nhiều hơn so với trước
khi mang thai khiến máu bị loãng, dẫn tới xuất hiện chứng thiếu máu sinh lý. Vì
vậy, trong thời kỳ mang thai nhất định phải chú ý dung nạp nhiều thực phẩm chứa
sắt. Các loại gan động vật có hàm lượng sắt khá cao nên chỉ cần ăn 1 lần/tuần.
Khi ăn những thực phẩm này đồng thời ăn cùng với các thực phẩm chứa vitamin C
hoặc chứa acid hoa quả như chanh, cam vân vân để tăng khả năng thấp thụ sắt của
cơ thể.
Theo Dương Hằng
Dân trí/h863