Nguyên liệu
400g sườn
60g bột ngô
40g tỏi bằm
10g gừng bằm
2 thìa súp nước tương
3g muối
15g đường
1 ít gốc hành lá
Cách làm
Bưuocs 1
Sườn chặt miếng vừa ăn sau đó ướp cùng với gia vị, hành, gừng, tỏi trong 30 phút.
Bước 2
Sau đó lăn từng miếng sườn qua lớp bột ngô.
Bước 3
Đun sôi dầu, cho sườn vào chiên ở lửa nhỏ. Sau khi phần vỏ ngoài chín vàng, sườn chín thì dùng muỗng thủng vớt sườn ra.
Bước 4
Sau đó cho sườn chiên lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
Sườn chiên tỏi làm nhanh ăn ngon rất đáng để bạn thử. Nếu bạn đã quá quen với món sườn thông thường thì gợi ý cách làm món sườn này sẽ giúp bạn có thêm món ăn ngon cho bữa cơm của gia đình.
Nguồn: douguo
