 |
Nguyên liệu: - 300g sườn thăn |
 |
Bước 1: Đậu rửa sạch, cắt miếng vuông. |
 |
Cho đậu vào chảo dầu nóng, rán vàng 2 mặt. |
 |
Bước 2: Đun sôi nồi nước với chút gia vị rồi cho sườn vào chần trong vòng 5 phút rồi vớt ra. |
 |
Bước 3: Cho chút dầu ăn vào nồi, thêm đường và nước mắm sau đó đun nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy đều đến khi đường tan và chuyển màu cánh gián... |
 |
... thì bạn cho sườn vào đảo đều. |
 |
Tiếp tục đậy vung om nhỏ lửa trong vòng 5 - 10 phút cho sườn mềm, róc xương. |
 |
Khi sườn đã róc, bạn trút đậu rán vào. |
 |
Đảo đều cho đậu ngấm. |
 |
Bước 4: Tắt bếp, để sườn và đậu nguội sau khoảng 5 phút thì cho xốt mayonaise vào trộn đều. |
 |
Vậy là món sườn ram đậu đã sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi! |
Chúc các bạn thành công và có món sườn ram đậu xốt mayonnaise ngon miệng nhé!
