Loại củ tốt như "kem chống nắng tự nhiên", đánh bại tia cực tím mà Hà Tăng thường dùng

"Ngọc nữ" Hà Tăng dù đã trải qua 3 lần sinh nở nhưng vẫn luôn là hình mẫu của sự xinh đẹp, sành điệu mà chị em ngưỡng mộ. Ở tuổi 38, nữ diễn viên ghi điểm nhờ vóc dáng thon thả, làn da căng bóng, mịn màng. 

Theo dõi trang cá nhân của Tăng Thanh Hà, người hâm mộ dễ dàng nhận thấy cô là một người yêu thích chế độ ăn eatclean. Cô chú ý chăm sóc sức khỏe bằng việc bổ sung các thực phẩm từ thiên nhiên, nhất là rau củ.

Hà Tăng chú ý chăm sóc sức khỏe bằng việc bổ sung các thực phẩm từ thiên nhiên, nhất là rau củ.

Không phải thứ gì đắt đỏ, cà rốt chính là "chìa khóa" bảo vệ sức khỏe và sắc đẹp mà Tăng Thanh Hà thường sử dụng. Cô thường ép cà rốt lấy nước uống 3 lần/tuần. Sau đó dùng chính phần bã này trộn cùng hai thìa mật ong làm mặt nạ cho da, giúp da mịn màng, trắng khỏe hơn.

Vào mùa hè, nước ép cà rốt đặc biệt tốt cho phụ nữ. Loại củ này chính là "kem chống nắng tự nhiên" do có chứa nhiều beta-carotene. Beta-carotene cũng làm giảm chứng viêm do cháy nắng, làm giảm sự tác động của tia UV lên làn da. Một phân tích tổng hợp năm 2007 cho thấy rằng beta carotene cung cấp khả năng chống nắng tự nhiên sau 10 tuần bổ sung thường xuyên.

Tiến sĩ Anna Chacon (bác sĩ da liễu được hội đồng da liễu Hoa Kỳ chứng nhận) cho biết: Cà rốt là loại củ giàu Vitamin A, đóng một vai trò quan trọng trong việc phục hồi và tái tạo collagen bị tổn thương. Collagen không chỉ có lợi cho việc phục hồi làn da, mà nó còn đóng góp trong việc cấu tạo sụn, mô xương.

Những chất dinh dưỡng này cũng bảo vệ làn da của bạn chống lại sự khô ráp, cải thiện tông màu da, giảm sẹo và vết thâm. Đây là lý do tại sao nhiều chị em thường dùng cà rốt để làm đẹp.

Ngoài chống nắng và làm đẹp da, cà rốt còn đem đến nhiều lợi ích tuyệt vời khác

1. Cà rốt cân bằng lượng đường trong máu

Mặc dù cà rốt được biết là có lượng đường cao hơn so với các loại rau khác, nhưng chúng có đặc tính chống bệnh tiểu đường. Điều này đã được báo cáo trong một bài đánh giá được công bố trên báo Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng. 

Chất xơ hòa tan trong cà rốt đã được chứng minh là giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và insulin sau khi ăn. Cà rốt sống hoặc nấu sơ cũng có chỉ số đường huyết thấp, giúp cung cấp nguồn năng lượng ổn định.

2. Giúp giảm cân

Ngoài lượng chất xơ dồi dào, cà rốt còn chứa rất nhiều nước - thực tế một củ cà rốt có 88% là nước.

Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrients năm 2021, so với các loại rau khác, cà rốt cũng có liên quan đến chỉ số BMI thấp hơn và tỷ lệ béo phì thấp hơn.

Hơn nữa, cà rốt có lượng calo thấp. Một cốc cắt nhỏ chỉ chứa 52 calo. Nó giúp bạn no lâu hơn, giảm nhu cầu tiêu thụ thực phẩm hơn.

3. Chống lại bệnh ung thư

Chất chống oxy hóa được tìm thấy trong cà rốt có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, bao gồm phổi, đại trực tràng, tuyến tiền liệt và bệnh bạch cầu. 

Cà rốt còn chứa một loại carotenoid gọi là lycopene. Theo một nghiên cứu năm 2022, lycopene có khả năng chống lại các bệnh ung thư như ung thư dạ dày, tuyến tiền liệt, phổi và vú. Nó cũng có thể liên quan đến sức khỏe mạch máu và ngăn ngừa rối loạn tim mạch.

4. Tốt cho tim mạch

Một bài báo đánh giá đăng trên tạp chí Thực phẩm năm 2019 đã báo cáo rằng các hợp chất phenolic trong cà rốt có khả năng làm giảm các bệnh tim mạch. Các hợp chất này có đặc tính chống oxy hóa, giúp duy trì lượng đường và cholesterol trong máu bình thường.