Nem (chả giò) là một món ăn không thể thiếu trong dịp Tết. Thông thường những chiếc nem được gói theo hình tròn dài quen thuộc. Năm nay, nhiều chị em đã thử gói nem hình tam giác khá lạ mắt.
Cách gói nem này không chỉ giúp phần nhân không bị rơi ra mà còn làm cho đĩa nem trở nên bắt mắt hơn. Đặc biệt, đĩa nem hình tam giác này sẽ rất thích hợp để bày biện mâm cỗ ngày Tết đấy các chị em ạ.
Cách gói nem hình tam giác đẹp mắt
Tạo hình bánh đa nem
Đầu tiên, các bạn gập bánh đa nem làm 3 phần để tạo thành một hình chữ nhật dài.
Sau đó, cho một phần nhân đã chuẩn bị vào một trong hai đầu của miếng bánh đa nem đã được gấp.
Tạo hình nem tam giác
Bắt đầu từ từ gập phần nhân theo hình hình zíc zắc. Từ từ gập cho đến hết là được một chiếc nem hình tam giác. Sau đó đem nem đi chiên vàng là xong.
Hình ảnh cách cuốn nem theo hình tam giác. Ảnh: Thu Uyên
Đĩa nem hình tam giác vô cùng đẹp mắt. Ảnh: Thu Uyên
Chất lượng cũng vẫn như nem gói kiểu truyền thống nhưng lại gây ấn tượng ở phần nhìn. Ảnh: Thu Uyên
Phiên bản nem cá vô cùng hấp dẫn. Ảnh: Phương Linh
Đĩa nem này bày mâm Tết là chuẩn không cần chỉnh. Ảnh: tieumomooo
Ảnh: Phạm Dung
Rất nhiều chị em đã trổ tài làm món nem hình tam giác này. Ảnh: Vũ Hồng Tươi
Gợi ý cách pha nước chấm nem ngon
- Nguyên liệu: 1 thìa đường, 4 thìa nước lọc, 1 thìa nước mắm, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa cà phê tỏi, ớt.
- Tỏi khô bóc vỏ, rửa sạch, băm thật nhỏ. Ớt tươi rửa sạch, bỏ đầu, bỏ hạt, băm thật nhỏ (có thể dùng 1 trái thái nhỏ để pha vào cho đẹp).
- Cho 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh, 4 thìa nước lọc vào chén, tỉ lệ là 1:1:1:4, nếu bạn muốn pha nhiều nước mắm thì cứ pha theo tỉ lệ đó là được.
- Khuấy đều hỗn hợp nước mắm rồi mới cho thêm ớt băm, tỏi băm vào. Bạn nêm lại cho vừa ăn là xong.
