Mùa hè nóng bức, tủ lạnh nhà bạn phải “gồng mình” giữ đồ ăn tươi ngon, nhưng hóa đơn tiền điện thì cứ tăng vùn vụt? Đừng lo, chỉ cần sắm 3 món “thần thánh” này cho tủ lạnh, bạn sẽ thấy thực phẩm tươi lâu gấp đôi, tủ chạy êm ru, và tiền điện giảm đáng kể. Chị em nội trợ nào muốn tiết kiệm mà vẫn giữ bếp núc gọn gàng, đọc ngay để “bỏ túi” mẹo hay nhé!
1. Hộp đựng kín – “Lá chắn” giữ thực phẩm tươi ngon
Hộp đựng kín (bằng nhựa PP an toàn hoặc thủy tinh) là “người hùng” không thể thiếu trong tủ lạnh. Chúng ngăn thực phẩm tiếp xúc với không khí, giảm tốc độ hư hỏng, và hạn chế mùi lẫn lộn. Ví dụ, rau xanh để túi nilon thường héo sau 2-3 ngày, nhưng trong hộp kín có thể tươi tới 7-10 ngày.
Quan trọng hơn, hộp kín giúp sắp xếp tủ lạnh gọn gàng, luồng khí lạnh lưu thông tốt, tủ không phải “gầm” liên tục để làm mát. Kết quả? Điện tiêu thụ giảm tới 20-30% so với để đồ lung tung. Một bộ 3 hộp chỉ khoảng 100.000-150.000 đồng, dùng cả năm, đúng là “đầu tư hời”!
Mẹo dùng:
- Chọn hộp có nắp đậy chắc, kích cỡ vừa phải để xếp chồng tiết kiệm chỗ.
- Rửa sạch rau, thịt trước khi cho vào hộp, để ráo để tránh ẩm mốc.
- Dán nhãn ngày bảo quản để dễ kiểm soát đồ ăn.
2. Túi hút chân không – “Siêu nhân” kéo dài tuổi thọ thực phẩm
Nếu bạn hay mua thịt, cá số lượng lớn, túi hút chân không là “vũ khí bí mật”. Chúng loại bỏ không khí – nguyên nhân chính khiến thực phẩm ôi thiu – giúp thịt cá tươi ngon tới 2-3 tuần trong ngăn đông, thay vì 5-7 ngày như túi thường. Healthline (2022) cho biết, hút chân không giảm tới 80% tốc độ vi khuẩn phát triển, đặc biệt trong mùa hè ẩm nóng.
Túi kín cũng giảm băng tuyết trong ngăn đông, giúp tủ lạnh hoạt động hiệu quả hơn, tiết kiệm điện. Một máy hút mini và 20 túi giá chỉ từ 200.000 đồng, dùng lâu dài, vừa bảo vệ thực phẩm vừa “bảo vệ ví”.
Mẹo dùng:
- Chọn túi chuyên dụng, dày dặn, tránh rách khi đông lạnh.
- Phân loại thịt, cá thành từng phần nhỏ trước khi hút, tiện lấy dùng.
- Nếu không có máy hút, dùng ống hút thủ công để rút bớt không khí từ túi zip.
Gợi ý shopping:
3. Giấy thấm hút ẩm – “Trợ thủ” cứu rau củ khỏi úng
Giấy thấm hút ẩm (hoặc khăn giấy dày, sạch) là mẹo nhỏ mà hiệu quả lớn. Rau củ như xà lách, cải thìa, cà rốt dễ bị úng do hơi nước đọng lại trong túi. Lót giấy thấm vào hộp hoặc túi rau sẽ hút bớt ẩm, giữ rau giòn tươi thêm 5-7 ngày.
Điều hay là giấy thấm giúp tủ lạnh khô ráo, giảm hiện tượng đọng nước, từ đó máy nén chạy nhẹ nhàng hơn, tiết kiệm điện. Một cuộn giấy thấm giá chỉ 20.000-30.000 đồng, dùng cả tháng, đúng là “rẻ như cho”!
Mẹo dùng:
- Lót 1-2 lớp giấy dưới đáy hộp rau, thay khi giấy ướt (khoảng 3-4 ngày/lần).
- Bọc cà rốt, dưa leo riêng bằng giấy thấm trước khi cho vào túi để giữ độ giòn.
- Dùng khăn cotton sạch thay giấy nếu muốn tiết kiệm lâu dài.
Gợi ý shopping:
Tác dụng kép: Tươi lâu, điện ít, ví dày
Cả 3 món – hộp kín, túi hút chân không, giấy thấm – đều giúp:
- Thực phẩm bền hơn: Rau củ tươi gấp 2 lần, thịt cá giữ ngon cả tháng, giảm lãng phí.
- Tủ lạnh nhẹ nhàng: Không gian thoáng, ít băng tuyết, máy chạy ít tốn điện hơn.
- Tiết kiệm chi phí: Hóa đơn điện có thể giảm 20-30% (tùy tủ), chưa kể tiền đồ ăn không phải vứt đi.
Một nghiên cứu từ Đại học Nông nghiệp Hà Nội (2023) cho thấy, bảo quản đúng cách giúp tủ lạnh tiêu thụ năng lượng hiệu quả hơn 25% trong mùa hè. Chỉ vài món rẻ tiền mà lợi ích “khủng” thế này, không thử thì tiếc lắm!
Mẹo bổ sung để tủ lạnh “chạy” êm ru
- Sắp xếp khoa học: Để ngăn mát 2/3 dung tích, ngăn đông 3/4, tránh nhồi nhét làm khí lạnh tắc.
- Vệ sinh định kỳ: Lau tủ 1 lần/tháng, kiểm tra gioăng cửa để không thoát hơi lạnh.
- Đặt nhiệt độ hợp lý: Ngăn mát 3-5°C, ngăn đông -18°C, không để quá lạnh tốn điện.