 200g thịt gà: 20.000 đồng |
½ củ hành tây: 1 ngàn đồng 1-2 quả cà chua: 2 ngàn 60g ketchup 50g đường 50ml nước 2 thìa súp giấm 2 thìa súp nước tương Hành lá trang trí (nếu muốn) Nguyên liệu ướp gà: 1 thìa cà phê bột gừng hoặc gừng băm nhuyễn 1 thìa súp nước tương ½ thìa súp rượu gạo ½ thìa súp dầu mè 1 chút hạt tiêu 1 ít bột ngô 1 thìa cà phê đường |
 |  Hành tây thái lát mỏng, cà chua bổ múi cau. |
 |  Thịt gà lọc xương, thái miếng vừa ăn, ướp với các nguyên liệu gồm: nước tương, rượu gạo, dầu mè, hạt tiêu, đường, gừng trong khoảng 20 phút. |
 |  Sau đó lăn gà qua bột ngô để phủ 1 lớp bột áo. |
 |  Cho dầu ăn vào chảo, cho gà lên chiên vàng đều. |
 |  Cho hành tây, cà chua vào xào cho chín sơ, thêm nước, ketchup, đường, giấm và nước tương vào. |
 |  Nấu cho nguyên liệu chín. |
 |  Tiếp theo trút thịt gà vào, đổ nước sốt lên gà để gà thấm đều gia vị, nấu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp. |
 |  Cho cơm nóng 1 phần của hộp, lấy 1 chiếc lá xà lách để ngăn đôi phần cơm và phần thịt. Xếp thịt gà ở 1 nửa hộp còn lại, có thể thêm trứng hoặc rong biển nếu muốn bữa ăn thêm đa dạng. Nhưng chỉ với thịt gà sốt chua ngọt cũng đủ để làm bữa trưa văn phòng ngon miệng rồi. |
