Mùa hè oi bức là lúc mà cái nắng gay gắt của mặt trời trở nên khó chịu, khiến cho làn da của chị em phụ nữ dễ bị tổn thương bởi tác động của tia UV. Vì thế, việc tìm kiếm một phương pháp giải nhiệt không chỉ giúp cơ thể mát mẻ mà còn bảo vệ làn da là điều vô cùng cần thiết. Một trong những bí quyết đơn giản và hiệu quả để chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp chính là thức uống giải nhiệt mùa hè. Thức uống này không những dễ làm, tiết kiệm thời gian mà còn có thể thực hiện ngay tại nhà với các nguyên liệu dễ tìm.
Hãy tưởng tượng, sau một ngày dài làm việc, được thưởng thức một ly nước tươi mát, hoặc một cốc sinh tố bổ dưỡng, làn da không chỉ được cấp nước mà còn nhận thêm vô số dưỡng chất, chẳng hạn như vitamin C và E, giúp da sáng mịn và giảm thiểu nguy cơ tổn thương do ánh nắng. Đặc biệt, nếu chị em duy trì thói quen này 2 lần mỗi tuần, không chỉ cơ thể được thanh lọc, mà làn da cũng sẽ dần trở nên trắng sáng và mịn màng hơn.
Có một công thức đồ uống cực kỳ bổ dưỡng nhưng lại vô cùng giản đơn, chỉ với hai nguyên liệu vài ngọn lá tía tô tươi mới và một chút gừng cay nồng. Để bắt đầu, chúng ta hãy khám phá điều thú vị về tía tô, không chỉ là một loại gia vị quen thuộc trong vườn nhà mà còn là một kho tàng dinh dưỡng đáng kinh ngạc. Tía tô không chỉ giàu vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống oxy hóa hiệu quả, mà còn chứa beta-carotene có thể chuyển đổi thành vitamin A, bảo vệ thị lực và nâng niu làn da của bạn. Hơn nữa, các chất polyphenol trong tía tô có khả năng chống viêm và oxy hóa mạnh mẽ, trong khi các axit béo không bão hòa, như axit alpha-linolenic, lại góp phần tăng cường sức khỏe tim mạch.
Tía tô còn là nguồn cung cấp 8 axit amin thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được, điều này làm nó trở thành một nguồn protein chất lượng cao. Đặc biệt, tía tô cũng chứa đầy đủ các khoáng chất như canxi, phốt pho, và nhiều loại khác, đem lại sự cứng cáp cho hệ xương. Tất cả những ưu điểm nổi trội này làm nên một nguyên liệu không thể thiếu trong các bữa ăn gia đình, giúp món ăn không những ngon miệng mà còn tràn đầy giá trị dinh dưỡng.
Hướng dẫn làm nước tía tô giải nhiệt đẹp da
Nguyên liệu cần thiết
- Tía tô, gừng, gạo, xíu đường.
Cách thực hiện nước tía tô
Trên thị trường hiện có hai sự lựa chọn đặc biệt: Tía tô màu xanh lá cây và tía tô màu tím óng ánh. Tía tô màu tím, với hàm lượng anthocyanin cao hơn, không chỉ tô điểm cho món ăn bằng màu sắc rực rỡ mà còn nâng cao giá trị dinh dưỡng, dù giá cả có phần nhỉnh hơn một chút.
Đầu tiên, nhặt bỏ những lá héo và rửa sạch lá tía tô. Bạn có thể ngâm lá trong dung dịch nước có pha baking soda, điều này không chỉ giữ màu xanh tươi của lá mà còn loại bỏ hiệu quả dư lượng thuốc trừ sâu và trứng côn trùng đáng ghét. Tiếp theo, chuyển lá sang nước muối loãng, ngâm thêm 5 phút nữa để khử trùng một cách an toàn.
Sau đó, vớt lá ra cho ráo và cắt thành từng khúc nhỏ. Làm như vậy sẽ giúp hương thơm nồng nàn của tinh dầu trong lá tía tô sẽ lan tỏa. Đây là liệu pháp tự nhiên tuyệt vời khi bạn cần kích thích vị giác hoặc đang cảm thấy ấm ức trong người.
Gừng già với vỏ khô và màu vàng nhạt, khi bẻ ra sẽ thấy phần lõi có màu sậm đậm hơn, nên được ưu tiên lựa chọn vì chúng không chỉ có độ cay nồng đặc trưng mà còn mang đến hiệu quả khử mùi tanh và tăng cường hương thơm, nâng tầm thức uống lên một đẳng cấp mới. Gừng rửa sạch, lau khô, thái sợ và rang sơ.
Gạo cũng mang rang vàng, sau đó cho gừng vào rang cùng, đến khi mùi thơm hòa quyện thì cho nước vào đun. Khi nước sôi thì cho tía tô vào, đun thêm 5 phút. Ngoài ra, bạn có thể linh hoạt cho thêm các nguyên liệu khác như kỷ tử, hoa cúc,...
Sau đó, rót nước tía tô ra ly, cho thêm chanh, đá và đường tùy theo sở thích.
Bằng cách tiếp thu những dưỡng chất từ tự nhiên, cùng với việc duy trì một chế độ uống thức uống giải nhiệt đều đặn 2 lần mỗi tuần, chị em sẽ cảm nhận được sự khác biệt rõ ràng trên làn da của mình. Đây không chỉ là cách để tự chăm sóc bản thân, mà còn là bí kíp để luôn tươi trẻ và rạng rỡ dưới cái nắng mùa hè gay gắt.
