Trước đây, khách du lịch đến Huế rất muốn đến chợ Đông Ba để tham quan, mua sắm nhưng ngại tình trạng nói thách, hét giá của tiểu thương. Vài năm trở lại đây, Ban Quản lý chợ Đông Ba bắt buộc các tiểu thương ở chợ phải niêm yết giá công khai từng mặt hàng, kể cả mặt hàng nhỏ. Hàng tuần, cơ quan Quản lý thị trường và Ban Quản lý chợ thường xuyên kiểm tra, nhắc nhở, xử lý các trường hợp vi phạm nên tình trạng không niêm yết giá, nói thách đã cải thiện rõ rệt.

Chợ Đông Ba, thành phố Huế hiện có 2.700 lô sạp chính và hơn 400 hộ bán hàng rong với hơn 3.000 tiểu thương kinh doanh. Dịp lễ Tết, mỗi ngày có khoảng 10 ngàn người đến chợ mua bán và tham quan. Bà Hoàng Thị Như Thanh, Trưởng Ban Quản lý chợ Đông Ba cho biết, đơn vị vẫn nhận được một số phản ảnh về việc có tình trạng tiểu thương không niêm yết giá, "chặt chém" khách hàng.

“Ban Quản lý chợ Đông Ba tiếp tục vận động, tuyên truyền bà con buôn bán văn minh, thân thiện. Trong đó thực hiện tốt “3 không, 2 có”, đó là không chèo kéo, không bán mở hàng, không nói thách và “2 có” là có uy tín và có chất lượng. Hiện nay, số lượng bà con bán hàng nói thách rất ít. Nhưng nếu Ban Quản lý phát hiện ra hoặc là qua các kênh phản ánh từ du khách thì Ban Quản lý sẽ tiến hành xử lý theo đúng nội quy, quy chế của chợ”.