Nếu tự làm hay thích mua bánh bao tươi về ăn tại nhà nhưng lại lười bật bếp hay không có sẵn nồi hấp ở nhà, chị em có thể mua loại nồi hấp nhựa như dưới đây. Theo quảng cáo thì chỉ cần thêm nước vào khay rồi “bắn”” trong lò vi sóng vài phút thôi là có ngay những chiếc bánh nóng hổi.
Chiếc nồi hấp trông xinh xắn, chất nhựa trắng sữa đẹp mắt lại gọn gàng, giá chỉ 65k trong đợt sale 9/9 vừa rồi.
Thực ra khi đặt mua và mới nhận hàng về, tôi đều nghĩ mua về thử cho biết chứ chắc chẳng có tác dụng gì như kiểu chiếc lồng bàn giữ nhiệt xếp tầng. Chất nhựa của sản phẩm nhìn bằng mắt thì đẹp nhưng cầm trên tay thấy không ưng lắm vì mềm mỏng quá còn bị méo, lắp mãi mới vừa khớp lên nhau.
Từ trái qua phải là khay đựng nước, lồng hấp và nắp có lỗ thoát khí. Quá là đơn giản mà rất được việc nhé.
Dù vậy, thử với các loại bánh bao nhân và chay tôi lại thấy hoàn toàn bất ngờ vì rất hiệu quả, hấp đồ “ngon ơ” đúng như quảng cáo. Chiếc bánh bao lấy từ ngăn mát tủ lạnh vẫn còn hơi cứng nhưng quay trong lò vi sóng khoảng 4 phút là nóng hổi vừa thổi vừa ăn từ ngoài vỏ vào trong nhân. Nếu dùng bánh bao tươi sẽ mất thời gian hơn nhưng chị em yên tâm là làm được nhé.
Lồng hấp cỡ khoảng gần 20cm, chứa được khoảng 3 chiếc bánh bao to. Cũng may mỗi lần hấp khá nhanh nên không bất tiện lắm.
Đặt nồi vào lò vi sóng rồi bấm nút quay ở nhiệt độ khoảng hơn 100 độ C cho nước sôi vừa đủ là được. Chị em nên cẩn thận đừng cài mức nóng quá kẻo "hỏng cả chì lẫn chài".
Sau vài phút có ngay những chiếc bánh bao nóng hổi.
Dù là bánh bao lấy ra từ tủ lạnh nhưng cũng đủ nóng từ ngoài vỏ vào tới trong nhân. Nếu thấy chưa đủ nóng, chị em cứ bật lò vi sóng lâu hơn là được.
Tuy nhiên, điểm trừ nhỏ là chất nhựa này không rõ nguồn gốc và chỉ chịu được nhiệt tới 120 độ C. Chị em nếu dùng nên bật mức công suất vừa đủ để nước sôi, tránh quá nóng có thể làm nhựa chảy ra hỏng cả đồ ăn lẫn lò.
Ngoài bánh bao, chị em có thể dùng chiếc nồi nhựa này để hấp rau củ, khoai lang ăn cũng ngon, hoặc đơn giản là để hâm lại xôi và cơm nguội, ăn ngon hơn quay khô nhiều.
Có chiếc nồi nhựa này nấu các đồ hấp đơn giản hơn nhiều.
Bên cạnh loại 1 tầng đựng vừa khoảng 3 chiếc bánh bao to hoặc 8 bánh bao nhỏ/màn thầu, chị em có thể chọn mua loại 2 - 3 tầng với giá cao hơn chút xíu thôi nhưng mỗi lần hấp được nhiều đồ hơn, hợp với gia đình đông người.
