- 1. Hàu nướng mỡ hành 1kg hàu, 30gr hành tím, 10gr hành lá, 10gr hạt lạc rang và các loại gia vị cơ bản (muối, hạt tiêu, dầu ăn)
- 2. Salad rau củ 100gr dưa hấu, 100gr cải bó xôi, 100gr măng tây, 50gr cần tây, 2 quả chanh vàng, 50gr hạt óc chó và các loại gia vị (dầu olive, muối hồng)
Khỏi cần nói, hôm nay là Valentine thì chắc chắn là ai cũng biết rồi. Nếu bạn là kiểu người ngại ra ngoài ăn vào các ngày lễ nói chung vì sợ chốn đông người, vậy thì cứ ở nhà và chuẩn bị 2 món theo gợi ý sau đây của chúng tôi.
Nấu nhanh, ăn ngon mà ăn xong đảm bảo đêm nay "cháy" hết nấc!
Thực đơn 2 món cho đêm Valentine cháy bỏng
Hàu nướng mỡ hành
Hàu nướng mỡ hành
- Sơ chế các nguyên liệu: Bạn rửa sạch hàu và cho vào lò vi sóng, quay 1 phút ở mức nhiệt Medium High để hàu mở miệng. Sau đó, bạn tách bỏ 1 nửa vỏ hàu. Hành lá rửa sạch, băm nhỏ. Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng. Lạc rang cho vào cối và giã vụn.
Hàu sau khi tách vỏ
- Phi hành tím và làm hỗn hợp mỡ hành: Bạn cho hành tím đã cắt lát vào nồi chiên không dầu, xịt 2-3 lần dầu ăn và chiên ở mức nhiệt 200 độ trong 10 phút. Đun nóng khoảng 10ml dầu ăn. Đợi dầu nóng già rồi thả hành lá đã cắt nhỏ vào, đảo khoảng 2 phút trên lửa vừa.
- Nướng hàu: Bạn rắc hành tím đã phi thơm và lạc rang giã vụn vào phần hàu đã sơ chế, rưới hỗn hợp mỡ hành lên trên. Nướng hàu 2 lần ở mức nhiệt 180 độ trong 10 phút. Vậy là xong!
Salad rau củ
Salad rau củ nè
- Sơ chế các nguyên liệu: Bạn cắt nhỏ dưa hấu và lấy cả phần cùi trắng. Cải bó xôi rửa sạch, để ráo. Măng tây và cần tây rửa sạch, cắt nhỏ rồi đem áp chảo khoảng 2 phút với dầu olive.
- Trộn salad: Bạn cho măng tây và cần tây đã áp chảo ra đĩa. Trộn cùng các nguyên liệu còn lại. Sau đó, cho vào bát 2 thìa canh dầu olive, 2 thìa cà phê muối hồng và nước cốt của 1-2 quả chanh vàng. Khuấy đều hỗn hợp rồi rưới vào đĩa rau củ. Thế là xong!
Trên đây là 2 món ăn vừa dễ làm, vừa ngon và giúp chị em có một đêm rực lửa cùng đấng lang quân. Làm chưa tới 30 phút là xong 2 món, ăn xong thì đủ chất mà không gây nặng bụng.
Một vài thông tin và có thể bạn chưa biết về 2 món ăn trong thực đơn này
Hàu chứa nhiều kẽm, có tác dụng cải thiện chất lượng và số lượng tinh trùng, làm tăng ham muốn nam giới. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, hàu vốn được coi là thực phẩm tăng cường sinh lý ở phái mạnh do chứa nhiều kẽm. Ngoài tác dụng cải thiện chất lượng và số lượng tinh trùng, kẽm còn được coi là nguyên tố cơ bản tạo nên các hormone nam testosterone, giúp anh em tự tin hơn trong chuyện ấy.
Trong khi đó, món salad trên lại chứa 2 loại rau là măng tây và cần tây, giúp thúc đẩy ham muốn ân ái ở phụ nữ. Cần tây giúp cơ thể sản xuất nhiều Pheromone - hormone khiến các chị em cảm thấy "rạo rực không yên", đặc biệt trong trường hợp có một người đàn ông nóng bỏng nằm ngay bên cạnh. Măng tây là loại rau rất giàu Folate - chất hóa học được giải phóng trong quá trình đạt cực khoái, giúp bạn và nửa kia sẵn sàng cho nhiều lần đạt cực khoái hơn.
Chính vì thế, tối nay mà ăn 2 món này thì đảm bảo đến sáng hôm sau, dư âm của đêm Valentine vẫn còn chưa hết.
