Nguyên liệu
- 1 củ khoai môn
- 100g yến mạch thô
- 1 thìa canh sữa đặc
- 700 - 1000ml sữa tươi không đường
Cách làm
Bước 1
Khoai môn gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, cho vào bát. Dùng nilon thực phẩm bọc kín miệng bát rồi dùng tăm xiên vài lỗ nhỏ trên bề mặt nilon.
Bước 2
Cho bát khoai môn vào lò vi sóng quay trong khoảng 10-15 phút đến khi khoai chín mềm.
Bước 3
Đun sôi 1 chút nước trong nồi, cho yến mạch vào luộc khoảng 15 phút đến khi yến mạch chín, vớt yến mạch ra, để cho ráo nước.
Bước 4
Tiếp tục cho khoai môn, yến mạch vào một cái nồi khác. Cho sữa tươi vào đun sôi rồi thêm sữa đặc nêm nếm cho vừa miệng.
Múc sữa khoai môn yến mạch ra cốc hoặc bát, dùng ăn nóng hoặc lạnh đều ngon và mát.
Yến mạch thanh mát nhiều chất xơ, khoai môn ngọt bùi chắc chắn đây sẽ là món giải khát được yêu thích lắm đấy.
Chúc các bạn thành công!
Nguồn: xiachufang
