Các nhà sản xuất rượu Pháp sẽ chuyển đổi số rượu vang bán ế thành nước rửa tay và cồn ethanol, FranceAgriMer, văn phòng nông nghiệp của chính phủ Pháp, cho hay
Theo Sputnik, hoạt động chuyển đổi sản xuất nhằm dọn số hàng tồn kho để ngành công nghiệp sản xuất rượu vang tiếp nhận mùa vụ mới, đồng thời bổ sung nguồn cung nước rửa tay cho thị trường. Quan trọng nhất, hoạt động này tạo thêm nguồn thu nhập cho các nhà sản xuất bị ảnh hưởng vì dịch Covid-19.
Ông Didier Josso, người đứng đầu bộ phận quản lý rượu vang của FranceAgriMer cho hay, tính tới ngày 5/6, 33 nhà máy chưng cất ở Pháp đã được uỷ quyền thu mua rượu vang tồn kho để chuyển thành cồn ethanol hoặc nước rửa tay.
Rượu vang bán ế vì dịch bệnh biến thành nước rửa tay. (Ảnh minh họa)
Trong khi đó, các cơ sở làm rượu cần đăng ký tham gia chương trình trước ngày 19/6 và nêu rõ số lượng rượu mà họ muốn chuyển đổi thành cồn. Với mỗi 100 lít rượu vang được đưa vào chương trình chuyển hóa, cơ sở làm rượu sẽ được trợ cấp 78 euro cho loại rượu thuộc về một vùng cụ thể và 58 euro cho loại rượu không có liên kết với vùng trồng nho.
Ngành công nghiệp rượu của Pháp ước tính thừa khoảng 300 triệu lít rượu vang kể từ khi hoạt động xuất khẩu rượu vang sang Mỹ bị giảm một nửa sau do chính quyền của Tổng thống Mỹ Donald Trump áp thuế 25% đối với dòng sản phẩm này từ châu Âu. Ngoài ra, việc các quán bar, nhà hàng ở khắp nơi phải đóng cửa do lệnh phong toả nhằm ngăn chặn sự lây lan của dịch Covid-19 cũng khiến doanh số bán rượu vang sụt giảm mạnh.
Theo ông Josso, Liên minh châu Âu (EU) sẽ hỗ trợ tài chính cho hoạt động chuyển đổi 200 triệu lít rượu vang tồn kho tại Pháp.
“Trong bất kỳ trường hợp nào, sản phẩm chưng cất sẽ không được tái sử dụng để sản xuất một loại rượu khác. Chắc chắn sẽ cần dự trữ cả cồn ethanol, nhưng số lượng sẽ ít hơn nhiều so với rượu”, ông Josso nói.
Trên thực tế, một số nhà sản xuất rượu tại Australia và Tây Ban Nha, hai quốc gia sản xuất rượu lớn trên thế giới, cũng đã bắt đầu chuyển đổi số rượu tồn kho thành nước rửa tay.
Ngoài ra, Công đoàn Nông nghiệp Italy cũng đã yêu cầu chính phủ nước này cấp phép và tài trợ cho kế hoạch biến rượu bán ế thành nước rửa tay. Họ dự kiến thu mua khoảng 150 - 200 triệu lít rượu vang bán ế để thực hiện chương trình. Khả năng dây chuyền sản xuất nước rửa tay từ rượu ế tại Italy sẽ được cấp phép vào cuối tháng này.
