Sau những ngày Tết dài "làm bạn" với đủ thứ thịt gà, bánh chưng, canh măng…, sẽ là hoàn hảo nếu kết thúc kỳ nghỉ Tết, bạn chọn cho mình những món ăn đơn giản nhưng đầy hương vị, sự tinh tế của người miền Trung. Nhất là trong tiết trời lạnh buốt như thế này, chẳng gì bằng các món ăn nóng, cay nồng và thơm phức đặc trưng của vùng đất tươi đẹp đó.
Ở Hà Nội đã có kha khá những địa chỉ ăn đồ Huế, đa phần đều đã nổi tiếng và được nhiều bạn trẻ yêu thích. Tuy nhiên, những hàng này thường khá đông và có thể khiến bạn phải ngẩn ngơ đi về vì chẳng còn đủ chỗ. Nhưng ở Hà Nội cũng đâu phải chỉ có những địa chỉ đó, hôm nay, hãy cùng chúng mình điểm qua một vài hàng đồ Huế chưa mấy tiếng tăm, nhưng cũng đang dần được các bạn trẻ chú ý về chất lượng ổn định của mình nhé.
1. Quán bánh Huế
Nằm ở ngay đầu phố Lãn Ông (đoạn phố Hàng Ngang - Hàng Đào rẽ trái qua), quán bánh Huế có cái tên dễ thương: Quán Cô Léng đang dần trở thành địa chỉ được các tín đồ món Huế yêu thích. Quán nhỏ, giản dị, nhưng khá rộng rãi và sạch sẽ. Hơn nữa, quán lại có đầy đủ các loại bánh không chỉ của Huế mà còn là Đà Nẵng..v.v.. Nào là bánh ram ít với nhân tôm to ăn ngọt miệng, hay bánh bèo mềm ướt xen lẫn cái giòn giòn của da heo chiên, bánh bột lọc vừa dai, vừa dẻo, ăn vào thấy thơm ngọt cái vị của tôm rim, của thịt mỡ và hạt tiêu, rồi cả món tré Đà Nẵng ăn nhấm nháp vui miệng.
Một điểm cộng nữa của quán bánh Huế này là các món ăn có mức giá không quá đắt, tất cả đều rất phải chăng mà lại sạch sẽ, hương vị được giữ nguyên với "bản gốc". Quán mở từ 6h30 chiều đến 10h30 tối.
Nem lụi và thịt nướng Tô Hiến Thành cũng đang là một địa chỉ rất được yêu thích. Quán nổi tiếng với món nem lụi mũm mĩm, mỗi chiếc to bằng hai ngón tay chập vào nhau, ăn vào cứ thấy thơm lừng, béo ngậy. Cuốn chiếc nem lụi với lá bánh đa, ít rau thơm, rau húng nữa rồi chấm vào bát nước chấm đặc biệt của quán, bạn sẽ thấy đầy đủ hương vị tinh tế của một trong những món ăn nổi tiếng nhất miền Trung, được gói ghém lại chỉ trong một cái cuốn trên bàn tay mình.
Bún thịt nướng cũng là món được yêu thích ở cửa hàng này, tuy vậy hương vị lại không thật giống với "bản gốc". Dù miếng thịt to dày, tẩm ướp khéo, nhưng rau lại không đủ các loại rau, nước sốt chan vào cũng không được đậm đà và thơm nồng. Thế nên, ăn bún thịt nướng ở đây chỉ ngon và no theo một kiểu khác, chứ không phải kiểu ngon đặc sắc khiến người ta nhớ mãi như bún thịt nướng xứ Huế, Đà Nẵng.
3. Bún bò Phù Đổng Thiên Vương
Hàng bún bò phố Phù Đổng Thiên Vương tuy mới mở cách đây không lâu, nhưng nhanh chóng nhận được nhiều sự chú ý. Bún bò ở đây có nhiều loại, chủ yếu là bởi cô chủ khéo gia giảm nào đuôi, nào bò xiên, rồi miếng giò,..vv.. Thế nên bát bún ăn phong phú, nhiều hương vị khác biệt và có phần mới lạ hơn.
Thế nhưng để nói là ngon thì bún bò ở đây chưa thực sự đặc sắc đến mức đấy. Bát bún ăn thơm, nhiều thịt, nước mắm cũng được cô chủ kỳ công chuyển từ Đà Nẵng ra, nhưng với những người từng "mê" món bún bò giò heo, thì từng đó vẫn chưa đủ để khiến họ vơi đi nỗi nhớ món bún này.
Hơn nữa, giá một bát bún ở đây khá "chát", xê dịch từ 35.000 - 55.0000, thậm chí là 60.000 đồng. Tuy nhiên, quán vẫn là một lựa chọn tốt bởi cửa hàng rộng rãi, sạch sẽ, phục vụ nhanh và hương vị cũng ổn định.
