Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu lẩu bò kim chi:
- Ba chỉ bò Mỹ
- Đậu phụ, rau cải
- Kim chi, hành tây, cà chua
- Sả, nấm kim châm
Cách làm:
Bước 1
Hành tây và cà chua bổ múi cau. Sả đập dập thái nhỏ. Cho dầu ăn vào nồi cho nóng già đổ sả vào phi thơm. Cho kim chi vào đảo săn.
Bước 2
Tiếp đến cho hành tây , cà chua và chút gia vị vào đảo đều.
Bước 3
Đổ nước đầy nồi và đun sôi thêm lá hẹ và nêm gia vị, nước mắm, đường cho vừa miệng. Bạn cho thêm nước kim chi vào cho nước lẩu có vị chua cay và cho thêm sa tế tùy thích.
Bước 4
Xếp thịt bò, đậu và nấm kim châm ra đĩa.
Như vậy là đã xong món lẩu bò kim chi chua cay nóng hổi rồi. Mời cả nhà cũng thưởng thức thôi!
