Quả trứng gà dù to hay nhỏ đều có dạng tròn hay bầu dục. Thế nên chắc hẳn khối người sẽ mắt chữ A, miệng chữ O khi chiêm ngưỡng quả trứng dài tới 30 cm như vậy.
Nhưng sự thật, quả trứng dài 30cm là món ăn cực quen thuộc và được chế biến bởi sự sáng tạo của người Đan Mạch. Bạn có tò mò cách làm món trứng đặc biệt này không? Hãy tìm hiểu xem nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 5 quả trứng gà
- 1 chiếc cốc thủy tinh dài
- 1 chiếc ống sắt (có đường kính bằng đường kính của quả trứng gà)
- 1 chiếc ống nhựa có đường kính khoảng 2cm
Cách làm món trứng dài 30cm:
Đầu tiên, bạn hãy tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng.
Bạn nhúng chiếc cốc thủy tinh vào nước sôi khoảng 5 giây sau đó vớt ngay ra.
Bạn đổ lòng trắng trứng vào đầy chiếc cốc, sau đó đun cách thủy khoảng 10 phút.
Tiếp đến, bạn lấy cốc trứng chín ra ngoài sau đó dùng ống nhựa khoét bỏ khoanh tròn trứng ở giữa cốc.
Giờ thì bạn đánh tan lòng đỏ trứng rồi đổ vào phần giữa ống tạo được ở bước trên.
Bạn cho cốc trứng vừa rồi vào nồi nước sôi và đun cách thủy đến khi lòng đỏ chín.
Bạn nhấc phần cốc trứng ra khỏi bếp rồi dùng ống sắt nhẹ lấy trứng ra ngoài.
Kết quả có rồi đây!
Món trứng dài 30cm của Đan Mạch này giúp bạn có những lát cắt chuẩn chỉnh từng cm.
