Hơn 1 tháng nữa mới đến Trung thu mà trên thị trường đã tràn ngập các loại bánh mới lạ

Mỗi dịp Tết trăng tròn, bánh nướng, bánh dẻo lại trở thành loại thực phẩm không thể thiếu với nhiều người. Hình ảnh từng chiếc bánh tượng trưng cho vẻ đẹp của nghi lễ truyền thống đã được dành riêng từ thế hệ này sang thế hệ khác.

Vài năm trở lại đây, mặt hàng bánh Trung thu thường được tung ra thị trường ở khoảng thời gian rất sớm. Mặc dù các nhà sản xuất đưa ra nhiều chủng loại bánh phong phú như nhân thập cẩm truyền thống, nhân hạt sen, sữa dừa, đậu xanh, đậu đỏ, trà xanh, gà quay, khoai môn… nhưng các loại bánh Trung thu mix vị mới lạ như sầu riêng, trân châu hay loại bánh Trung thu ngàn lớp được xách tay vẫn thu hút sự tò mò, hiếu kỳ từ người tiêu dùng.

1. Bánh trung thu vị trân châu đường đen

Mấy năm trở lại đây, bánh Trung thu handmade được nhiều người lựa chọn. Không chỉ có những loại bánh Trung thu truyền thống như bánh nướng, bánh dẻo thập cẩm… các loại bánh Trung thu handmade còn có bánh hình hoa nổi 3D, bánh làm theo công thức nước ngoài. Và không nằm ngoài cơn sốt trân châu đường đen của Đài Loan đang nổi danh khắp Việt Nam, Trung thu năm nay các bạn có thể thưởng thức bánh Trung thu với nhân trân châu đường đen vô cùng tuyệt vời.

Một biến tấu mới của trân châu đường đen.

Chiếc bánh gây ấn tượng bởi lớp vỏ được nướng vàng đều, bắt mắt. Bên ngoài phết một lớp lòng đỏ trứng để tạo độ bóng và ẩm. Bên trong nhân là viên trân châu to đùng, dai dai giòn giòn. Vị bánh ngọt vừa phải, không ngọt sắc nên dễ ăn mà không sợ ngấy. Cắn một miếng bánh, bạn vẫn có thể cảm nhận một cách rõ rệt mùi vị của từng thành phần qua từng cung bậc vị giác.

Hiện tại, chiếc bánh nướng vị trân châu đường đen này mới chỉ xuất hiện tại Sài Gòn và cũng rất ít nơi ở Sài Gòn bán loại bánh này. Giá cho chiếc bánh thơm lừng vị trà sữa này là 60.000đ/bánh nặng 90gram, 300.000đ/hộp 6 bánh. Vì bánh tự làm không có chất bảo quản, nên các bạn order trước một ngày để có bánh mới thơm ngon nhất và hạn sử dụng của loại bánh handmade này là một tuần.

Trung thu này, hãy cùng nhau ngồi xuống uống miếng trà, ăn miếng bánh ôn lại chuyện ngày xưa thôi.

2. Bánh trung thu galaxy

Bên cạnh bánh Trung thu handmade, trên thị trường còn xuất hiện các loại bánh Trung thu nhập khẩu, với các vị khác lạ như: Bánh từ Malaysia có nhân sầu riêng tươi, bánh từ Hong Kong có nhân trứng muối tan chảy…

Tiếp nối với thành công của bánh trung thu Lava Hong Kong nhân trứng muối tan chảy năm trước. Năm nay, một phiên bản khác đặc biệt hơn lấy cảm hứng từ vũ trụ bao la, đảm bảo mang đến sự đặc biệt rất đáng trải nghiệm cho người tiêu dùng.

Bánh Trung thu ngàn lớp nhân trứng muối tan chảy lấy cảm hứng từ vũ trụ bao la.

Đây là bánh Trung thu nội địa nhập trực tiếp từ Hong Kong, qua đường xách tay. Vỏ bánh rất mềm, thơm, nhân sen nhuyễn bùi mỏng quện lớp trứng muối chảy sánh thơm mà không hề ngấy. Chiếc bánh này chắc chắn sẽ mang đến cảm nhận mới lạ cho người thưởng thức, cắn một miếng hương vị bùng nổ. Hơn nữa hộp được thiết kế khá đẹp mắt, rất hợp với đem đi biếu tặng vì trông sang trọng và đỡ bị "đụng hàng".

Bánh trứng chảy: Một hộp gồm 4 vị Khoai tím, Đậu đỏ, Chocolate và Matcha đều nhân trứng chảy kèm Mochi.

Bánh trứng muối: Một hộp gồm 2 vị Trà xanh và Khoai môn, nhân Mochi dẻo mềm và trứng vịt biển muối kèm ruốc cay vị tê tê đầu lưỡi.

Theo tìm hiểu thì hiện chưa có nơi nào bán sẵn loại bánh Trung thu này cả nên để thưởng thức chúng thì chỉ có cách order từ các shop chuyên xách tay bánh Trung thu Hong Kong. Giá khoảng 290.000đ/hộp bánh trứng chảy gồm 4 chiếc cho 4 vị cực ngon và khoảng 250.000đ/hộp bánh trứng muối gồm 4 chiếc nặng 75gram. Loại bánh này có hạn sử dụng là 30 ngày, nếu bảo quản ở nhiệt độ dưới 20 độ thì có thể để được 45 ngày. Tuy nhiên, để ngon nhất là khi ăn luôn.

3. Bánh trung thu Mini Heroes Avengers

Maxim's và Marvel đã hợp tác để tạo ra hộp quà tặng Bánh Trung Thu Lava Custard MX Marvel mini Heroes Avengers Mooncakes với 7 siêu anh hùng nổi tiếng từ series phim "The Avengers" được in 3D trên nắp hộp và gồm 4 chiếc bánh Lava Custard thơm ngon hảo hạng. Nếu là fan của Marvel, bạn nhất định không nên bỏ qua hộp quà tuyệt vời này!

Hộp 4 bánh nhân trứng chảy Lava 45gr/ bánh kèm túi giấy đi kèm.

Đây là bánh Trung thu trứng chảy của Meixin, xuất xứ từ Hongkong, không phải bánh truyền thống. Hiện siêu phẩm bánh Mini Heroes Avengers này đang được bán tại cửa hàng Takashimaya Vietnam tại Sài Gòn. Những ai là fan của Marvel tại Hà Nội muốn có trong tay chiếc bánh đặc biệt này thì chỉ còn cách order thôi. Giá order về tay fullbox hộp bánh này dao động trong khoảng 700.000-750.000đ (chưa tính ship).