Càng gần đến Tết, nhu cầu giảm cân của chị em ngày càng tăng cao. Tuy nhiên, công việc bận rộn và các buổi tiệc tùng liên tiếp khiến việc giảm cân trở thành thử thách lớn. 

Bữa tối là thời điểm dễ tích tụ mỡ thừa nhất, nhưng cũng là cơ hội để bạn kiểm soát cân nặng nếu lựa chọn thực phẩm đúng cách. 

Dưới đây là 5 món ăn lý tưởng cho bữa tối vừa giúp giảm cân hiệu quả lại hỗ trợ phòng ngừa ung thư.

Từ giờ đến Tết, phụ nữ kiên trì ăn tối với 5 món này để giảm cân hiệu quả

1. Ăn salad vào bữa tối

Salad là lựa chọn lý tưởng cho bữa tối nhẹ nhàng, giàu chất xơ và ít calo. Bạn có thể kết hợp rau xanh, giá đỗ, đậu gà, trái cây tươi, hoặc đậu phụ để tăng cường dinh dưỡng. Chất xơ trong salad giúp no lâu, hỗ trợ hệ tiêu hóa và giảm cảm giác thèm ăn. Đặc biệt, các chất chống oxy hóa trong rau củ giúp bảo vệ tế bào khỏi nguy cơ ung thư.

2. Ăn thịt gà, cá thay vì thịt đỏ trong bữa tối

Thịt gà hoặc cá là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, giúp xây dựng cơ bắp và thúc đẩy trao đổi chất. Ngoài ra, 2 loại thịt này cũng chứa nguồn collagen tự nhiên dồi dào, thúc đẩy làn da căng mịn, hồng hào. 

3. Ăn các loại hạt thay thế bữa tối

Nếu như đang muốn giảm cân, bạn có thể ăn các loại hạt vào bữa tối.

Các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, hạt điều giàu protein, chất xơ, và chất béo lành mạnh. Theo nghiên cứu từ Harvard, việc ăn một nắm hạt mỗi ngày giúp giảm cảm giác thèm ăn và cải thiện quá trình trao đổi chất. Ngoài ra, chúng còn chứa chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa ung thư và bảo vệ làn da.

4. Ăn mướp đắng vào bữa tối

Mướp đắng là món ăn giảm cân hiệu quả nhờ chứa ít calo và carbohydrate. Theo một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Y học Thay thế và Bổ sung BMC năm 2010, chiết xuất từ mướp đắng giúp ngăn chặn sự hình thành tế bào mỡ, loại bỏ mỡ thừa trong cơ thể. Ngoài ra, mướp đắng giàu chất chống oxy hóa, vitamin A và C, giúp cải thiện làn da, ngăn ngừa lão hóa.

Bạn có thể luộc, xào hoặc nấu canh mướp đắng để bữa tối nhẹ nhàng mà vẫn ngon miệng.

5. Ăn sữa chua vào bữa tối

Sữa chua không chỉ là món tráng miệng ngon miệng mà còn rất có lợi cho quá trình giảm cân và sức khỏe. Với hàm lượng cao lợi khuẩn probiotic, sữa chua hỗ trợ hệ tiêu hóa, cải thiện đường ruột và tăng cường miễn dịch. Đặc biệt, sữa chua giúp giảm cảm giác thèm ăn vào buổi tối và cung cấp protein giúp bạn no lâu hơn.

Ngoài ra, sữa chua ít béo hoặc không đường còn là lựa chọn tuyệt vời để giữ dáng mà không sợ tăng cân. Lượng canxi trong sữa chua cũng giúp xương chắc khỏe và hỗ trợ quá trình chuyển hóa mỡ trong cơ thể.

Kết hợp sữa chua với một ít hạt chia, các loại hạt hoặc hoa quả tươi như kiwi, dâu tây để tăng thêm dinh dưỡng.

6. Ăn khoai lang thay cơm vào bữa tối

Khoai lang là thực phẩm lý tưởng để thay thế cơm trong bữa tối nếu bạn muốn giảm cân. Loại củ này chứa nhiều chất xơ, vitamin A và carbohydrate phức hợp giúp cơ thể tiêu hóa chậm hơn, giảm cảm giác đói, cung cấp năng lượng bền vững.

Khoai lang cũng có chỉ số đường huyết thấp, giúp duy trì lượng đường trong máu ổn định và ngăn chặn cơn thèm ăn đột ngột. Đặc biệt, với hàm lượng calo thấp và khả năng tạo cảm giác no lâu, khoai lang giúp bạn kiểm soát lượng thức ăn tiêu thụ hiệu quả.

Hấp hoặc nướng khoai lang thay vì chiên để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng. Bạn có thể ăn kèm khoai lang với một ít sữa chua hoặc rau xanh để bữa tối trở nên phong phú hơn.

Lưu ý:

- Ăn trước 6h tối: Hạn chế ăn khuya để tránh tích tụ mỡ thừa. 

- Kết hợp vận động nhẹ nhàng: Một bài tập yoga hoặc đi bộ sau bữa tối giúp cơ thể tiêu hóa tốt hơn. 

- Kiểm soát khẩu phần ăn: Đảm bảo lượng calo tiêu thụ thấp hơn calo đốt cháy trong ngày.