Những ngày cuối năm luôn là thời điểm bận rộn, vừa lo công việc, vừa tham gia các buổi tiệc tùng liên miên. Điều này khiến không ít chị em lo lắng về cân nặng tăng không kiểm soát, trong khi thời gian để tập thể dục thường xuyên lại hạn hẹp.
Theo Tiến sĩ Anju Sood, chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng Ấn Độ: “Cách đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả để giảm cân là điều chỉnh thói quen ăn sáng”.
Bữa sáng không chỉ bổ sung năng lượng sau một đêm dài mà còn giúp kiểm soát lượng thức ăn tiêu thụ trong cả ngày. Nếu bữa sáng đủ chất, bạn sẽ không còn thèm ăn vặt hay ăn quá nhiều vào bữa tối – từ đó giảm cân dễ dàng hơn.
Dưới đây là 3 món ăn sáng vừa giúp bạn giảm cân hiệu quả, vừa làm đẹp da để tự tin đón Tết:
Từ giờ đến Tết, phụ nữ kiên trì ăn sáng bằng 3 món này thì đảm bảo giảm cân thần tốc
1. Ăn sáng bằng rau xanh để giảm cân
Rau xanh giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, rất tốt cho việc kiểm soát cân nặng. Ăn sáng với một tô salad, đĩa rau luộc hoặc món rau xào nhẹ không chỉ giúp no lâu mà còn hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.
Các nhà khoa học thuộc Đại học Wake Forest (Mỹ) phát hiện rằng việc tăng cường 10g chất xơ hòa tan mỗi ngày có thể giảm gần 4% mỡ nội tạng trong 5 năm. Nếu bạn duy trì thói quen vận động thường xuyên, hiệu quả giảm mỡ sẽ càng vượt trội.
Những loại rau nên ưu tiên để giảm cân:
- Rau cải bó xôi, cải xoăn, mồng tơi. Bông cải xanh, bí ngòi, bí đao. Đậu lăng, đậu Hà Lan.
- Kết hợp rau xanh với ngũ cốc nguyên hạt hoặc các loại hạt như hạnh nhân, óc chó sẽ tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho bữa sáng.
2. Uống nước mật ong vào bữa sáng
Không cần nhịn ăn khổ sở, nước mật ong là cách giảm cân nhẹ nhàng mà hiệu quả. Với lượng calo thấp cùng các dưỡng chất như vitamin, chất chống oxy hóa, mật ong giúp bổ sung năng lượng mà không gây tích tụ mỡ thừa.
Uống nước mật ong ấm vào buổi sáng giúp kích thích hoạt động của hệ tiêu hóa, giảm táo bón và hỗ trợ đốt cháy mỡ bụng. Ngoài ra, mật ong còn có tác dụng làm mềm da, giảm nếp nhăn và giữ cho làn da trẻ trung, mịn màng.
Lưu ý khi uống nước mật ong vào buổi sáng:
- Để tăng cường hiệu quả, bạn có thể pha nước mật ong với vài lát chanh hoặc gừng tươi, vừa thơm ngon lại tốt cho sức khỏe.
- Nên uống mật ong sau khi đã uống 1 cốc nước lọc để làm loãng máu.
- Ngoài ra cần hạn chế thức ăn nhiều dầu mỡ, đường và tinh bột tinh chế vào buổi tối.
3. Bổ sung mướp đắng vào bữa sáng
Thường xuyên sử dụng mướp đắng trong bữa ăn sáng không chỉ giúp thanh nhiệt cơ thể mà còn hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện chức năng đường ruột. Với hàm lượng calo, chất béo, và carbohydrate rất thấp, mướp đắng là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn no lâu mà không lo tăng cân.
Một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Y học Thay thế và Bổ sung BMC năm 2010 đã chỉ ra rằng chiết xuất từ mướp đắng không chỉ có khả năng phá hủy các tế bào mỡ mà còn ngăn chặn sự hình thành của các tế bào mỡ mới.
Ngoài tác dụng giảm cân, loại quả này còn giúp cải thiện làn da nhờ vào hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào cùng các vitamin A và C. Những dưỡng chất này giúp giảm nếp nhăn, làm chậm quá trình lão hóa da, mang lại làn da căng mịn.
Cách sử dụng mướp đắng vào buổi sáng để giảm cân:
Canh mướp đắng: Thanh mát, dễ chế biến và giàu dinh dưỡng.
Nước ép mướp đắng: Thêm chút chanh hoặc táo để tăng hương vị.
Trà mướp đắng: Dễ pha chế, tiện lợi để mang theo khi đi làm.
